爽口糖醋黄瓜怎么腌制

奇闻趣事 2023-04-27 19:25www.bnfh.cn奇闻趣事

爽口糖醋黄瓜的腌制方法是比较简单的，把黄瓜去籽洗干净，然后切成薄片，用盐腌半小时后，再用冷开水洗去其部分咸味，并将水分挤干后，加入适量盐、糖、醋、酱油等调料，腌一小时即可，这样糖醋黄瓜就腌制成功了。

腌制糖醋黄瓜的时候需要注意，需要用白醋清洗消毒腌制糖醋黄瓜的罐子，这样在腌制的过程中不会导致糖醋黄瓜坏掉；腌制黄瓜的时候不要放老抽酱油，可以选用普通酱油或者味极鲜酱油腌制就可以了；并且放入酱油的量不要太多，太多会导致腌制出来的糖醋黄瓜吃起来会很咸，所以腌制的时候需要注意；盐也不要放太多，太咸就使得糖醋黄瓜不好吃了。