三叶草怎么吃比较好

奇闻趣事 2023-04-27 19:25www.bnfh.cn奇闻趣事

三叶草是人们生活中最常见的植物之一，它可以广泛分布种植在大片空地上以做装饰，还可以用来盆栽，放在室内作为观赏植物。有人曾无意进食三叶草，因担心中毒而去医院就医。其实，三叶草不知可以做装饰观赏用，还能作为一道美食走上餐桌。那么，三叶草怎么吃?

三叶草在春季来临时，就会大量出现，喜欢的可以挑选一些干净的回家，摘掉根部之后，在水中清洗干净，再放入烧开水的锅中，迅速焯水来去掉三叶草上的土腥气，然后装盘，加入醋、盐、味达美，就做成了一道美味的凉拌菜。如果喜欢口味重一点，可以用锅热油，加入葱姜蒜炒香，再放入红绿辣椒炒香，依次加入盐、花椒面等，做成美味的拌料，趁热浇在焯过的三叶草上即可，也可以加入炸好的花生米一起吃。