干茶树菇怎么泡

奇闻趣事 2023-04-27 19:24www.bnfh.cn奇闻趣事

生活中我们常见的茶树菇都是干货，一般用来炖汤，味道鲜美可口，富含蛋白质等多种微量元素，那么干茶树菇应该怎么泡呢？

茶树菇是干货，在煮之前一般都需要浸泡，干的茶树菇要泡用凉水清洗后用温水泡10-15分钟左右，就可以放入鸡汤或排骨汤里煮好后即可，买的时候要注意茶树菇的颜色微黄、香味纯正、没有虫眼、柄部杂质少的干茶树菇产品；茶树菇最好用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了，其实很容易泡的，只是梗子不大容易煮烂，一般都是先把梗子和头剪断，梗子先煮，菌头后煮，不需要泡很久的，半个小时到一个小时就行了，太久了菌头会散的厉害。