苯甲酸对人体有害吗

奇闻趣事 2023-04-27 19:24www.bnfh.cn奇闻趣事

苯甲酸是一种很常见很普通防腐剂，很多人一看到化学名词想到的就是化工厂、人工合成、有毒有害，实际上苯甲酸是自然界常见的化合物，那么苯甲酸对人体有害吗？

苯甲酸及其钠盐是我国合法的食品添加剂，在很多食品类别均可以使用，苯甲酸天然存在于蓝莓、蔓越莓、梅干、肉桂和丁香中，少量的苯甲酸钠对人体无毒害，它可以很快被代谢排除，如果是肝脏功能不好的人，就是有伤害的问题，苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致癌，，对于大多数正常人来讲，正常剂量的苯甲酸钠还是无害的。