剥菱角的方法是什么
奇闻趣事 2023-04-27 19:24www.bnfh.cn奇闻趣事
菱角是日常生活中比较常见的一种食物，尤其是在夏天的时候食用菱角有解暑降温的效果，吃起来也是非常的好吃，一直受到人们的青睐，有的人对于菱角不知道该如何剥壳，那么下面就简单介绍一下剥菱角的方法技巧。
菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素，具有利尿、止渴、解酒的功效。而且并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。
剥菱角的方法一种方法是可以将熟透的菱角的肚皮咬掉或者是用刀切掉，再去掉两个角，然后将菱角的肉取出来就可以了。还有一种方法是在煮菱角时，将菱角煮至7成熟，用凉开水过一遍晾干，然后再将菱角煮熟，这样菱角就比较好剥了。
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