怎么做鸡肉卷好吃

奇闻趣事 2023-04-27 19:24www.bnfh.cn奇闻趣事

不管是大人还是小孩，隔三差五总会馋一馋街边的美食。鸡肉卷大家都知道，鸡肉卷就是将鸡胸肉切片煎熟，再加入番茄等各种配料，卷上青菜而成的一款美味小吃。鸡肉卷一般的快餐店或者路边小车都有，一般都要十来块一个，常吃还是有点小贵的。其实鸡肉卷不难，在家就能做，甚至比外面买的还好吃。那么鸡肉卷怎么做呢？

配料面粉适量、鸡胸脯肉适量、生菜适量、黄瓜丝适量、精盐适量、、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽、奥尔良腌料适量、淀粉适量、花生油适量、甜面酱适量、葱丝适量。

做法步骤

1.面粉加少许盐，温水和面，揉成光滑的面团，切成小块。

2.面饼刷油，再盖上一张，两张重叠，擀成薄饼，放入锅内煎至两面熟透。

3.鸡胸肉切条，放入葱姜，料酒，生抽，奥尔良腌料，搅拌均匀腌制30分钟。

4.鸡肉条裹上一层淀粉，六成油温下锅，炸至金黄熟透捞出。

5.饼皮刷上甜面酱，放上生菜，鸡柳，葱丝，黄瓜丝，卷起来即可。

鸡肉卷的做法其实不难，只要准备好配料按照步骤一步一步进行，就可以制作出好吃的鸡肉卷。