怎样巧削苹果皮，三步吃到果肉
方法一用刀削苹果皮
·用一只手拿住苹果。用平时用得比较少的那只手拿住苹果，用手掌和手指把它握稳。
·学习如何使用锋利的短刀。选择一把比苹果的宽度短一些的小刀，长度基本在5-10cm左右。用平时惯用的那只手拿住刀，手指缠绕住刀柄，落在相对较钝的刀背处。
·紧紧握住小刀，刀刃对准苹果表面。拿稳刀片，抵住刀背的一面在苹果上轻轻推动。确保发力足够平均稳定，不要抖动，也不要用力推拉。
方法二用蔬果去皮器削苹果皮
·将苹果的首尾两端切掉。在做准备工作时，用平时少用来发力的那只手将苹果紧紧按在刀板上，手指呈爪子的形状环绕住它，这样的话离刀刃较近的是皮肤相对粗糙的指关节部位，可以有效降低刀刃接触手指时带来的严重伤害。
·尝试像握铅笔一样握住去皮器。将大拇指和食指以相对的方向握住手柄，就会发现去皮器变得很好掌握，尤其是Y字型去皮器。把其他手指缠绕在手柄上可以握得更牢。
·开始用蔬果去皮器削果皮。旋转苹果，重复动作。
方法三苹果皮妙用
·将苹果皮变成小零食。在苹果皮里加入一小撮肉桂粉和糖，混合摇匀后，滴入几滴水，让香料粘着在果皮上。之后将果皮摊开，放在铺了羊皮纸的烤盘上，调到120℃焙烤约两个半小时，直到苹果皮开始变脆、卷曲为止。
·把苹果皮放入自制果酱中。将苹果皮切成小片，在制作果酱时和其他水果混合。
·堆肥。如果平时下厨会产生不少垃圾物，不妨考虑堆肥。这么做可以给花园创造出不少优质肥料，还可以减少对环境的破坏。如果自己不需要用到堆肥，可以咨询下当地政府是否可以上门回收。
小提示
·用平时用得比较少的那只手拿住苹果，用手掌和手指把它握稳。
·在做准备工作时，用平时少用来发力的那只手将苹果紧紧按在刀板上，手指呈爪子的形状环绕住它，这样的话离刀刃较近的是皮肤相对粗糙的指关节部位，可以有效降低刀刃接触手指时带来的严重伤害。
·把苹果皮放入自制果酱中。将苹果皮切成小片，在制作果酱时和其他水果混合。