自热火锅加热的热量来源于

奇闻趣事 2023-04-27 17:30www.bnfh.cn奇闻趣事

自热火锅发热原理来自于包装盒内部的发热包。这个发热包主要成分是碳酸钠、铝粉、生石灰、氢氧化钠组成，食用时往里注入冷水，就可以加热，温度接近90度，可以用来蒸煮食物。

发热包主要的热量来源是生石灰，因为它和水接触之后可以产生熟石灰，学名氢氧化钙，具有吸湿性，在接触水的过程中会释放大量热量，是发热包主要的热量来源。其中碳酸钠，用来吸收渗入包装内的微量水分，防止氧化钙逐渐失效，在化学反应中起到辅助作用。铝粉，发热包中也常见铁粉和铝粉，它们可以通过和氧气反应释放少量热量。氢氧化钠，氢氧化钠具有强碱性和有很强的吸湿性，易溶于水，溶解时放热。