虾仁意大利面的做法

奇闻趣事 2023-04-27 17:30www.bnfh.cn奇闻趣事

准备食材意大利面适量、意大利面酱适量、番茄酱适量、虾仁适量、洋葱半个、蒜2-3瓣、西红柿1-2个、料酒适量、盐适量、黑胡椒适量、食用油适量。

做法

1、将西红柿清洗干净，在西红柿顶上划上一个十字刀口，然后放入开水中浸泡2分钟左右，拿出来去掉外皮。

2、把西红柿切成小块，备用。

3、将洋葱剥开切成小丁，蒜切成小丁，备用。

4、把虾仁的虾线剔除，用盐、料酒、黑胡椒腌制一会。

5、锅中倒入食用油，把虾仁放入，待虾仁煎熟后，盛出。

6、另起锅加入食用油，加入蒜末，洋葱末煸炒出香味，放入西红柿块。

7、炒软后加入意大利面酱，然后放入少部分番茄酱，酱制一会儿加入虾仁，然后放入黑胡椒调味，熬到冒泡关火，酱就熬好了。

8、然后另拿一个煮锅，放入水、盐和少许油，烧开后下入意大利面，面条煮好后盛出，加入酱料混合搅拌均匀，这样虾仁意大利面就做好了