榆林有哪些好吃的特产可带走的

奇闻趣事 2023-04-27 17:29www.bnfh.cn奇闻趣事

榆林是陕西的地级市，榆林历来是兵家必争之地，众所周知，有历史的地方，特产自然也就很多，那么在榆林哪些特产可以带走呢？一起来看看吧。

1、镇川干炉

镇川干炉是一种榆林特色的旅游食品，已有百年的历史。形如小车轮，边厚心凸中环凹下，颇具艺术韵味，分上下两层，上层中间鼓起一个大红心。

2、沙盖菜

沙盖菜正式名称叫“沙芥”，生长在缺水沙丘中，榆林就有不少，是一种纯野生的植物，具有食用、药用的价值。

3、榆林豆腐

榆林古来名声响，美食也多，但榆林人对榆林豆腐情有独钟。

4、佳县红枣

佳县红枣种植历史悠久，泥河沟村被誉为“天下红枣第一村”，更是千年枣树王的所在地。

5、羊杂碎

榆林人喜欢“羊杂碎”由来已久，时下更是日盛，对此有着特别的情怀。

6、佳县马蹄酥

在榆林各地，过年的糕点经常有马蹄酥存在，这是榆林风靡的地方风味名点。

7、黄米酒

陕北过年，有一种舌尖上的美味必不可少，那就是酸甜可口、曲香悠长的黄米酒。

8、子洲馃馅

馃馅是陕北传统风味小吃之一。馅是用陕北著名的滩枣制成。其皮酥内甜，枣香宜人。从古到今已经成为陕北地方名优面食点心之精品。

9、油馍馍

油馍馍为圆形，环状，炸熟后，金黄似铜钱，在民俗中是富裕吉祥的象征。