花椒的功效与作用

奇闻趣事 2023-04-27 17:29www.bnfh.cn奇闻趣事

花椒为芸香科花椒属植物，原产中国。花椒资源广泛分布在四川、重庆等地，是我国特有的食用香辛料。花椒中的多酚、黄酮、生物碱等抗氧化活性成分，能通过清除过量自由基、抑制自由基产生起到抗氧化功效。