菜板有哪些种类
奇闻趣事 2023-04-27 17:29www.bnfh.cn奇闻趣事
1、木板可以说是最古老、应用最广泛、品种最多的一类。它有一定的厚度，材料也很软，非常适合切水果、蔬菜、意大利面、肉等，对刀也有一定的保护。但也有一些不好的地方，很容易开裂，长期使用也会脱落木屑和木渣，如果维护不当，也容易发霉。
2、竹菜板:它的优点是硬度一定，不会掉渣或脱屑，容易清洗保养，但不能用来剁骨头，容易剁碎。因为是多层结构，所以一定要用胶水，注意厂家使用劣质胶水。
3、塑料、玻璃、陶瓷板使用范围小，特别是玻璃或陶瓷，特别容易破碎，塑料板含有对人体有害的物质，所以选择的人不多。