七彩饺子皮的做法

奇闻趣事 2023-04-27 17:29www.bnfh.cn奇闻趣事

做七彩饺子皮中的绿色皮通常选用菠菜等一些绿色的蔬菜和面，而黄色饺子皮是选用南瓜绞碎和面，黑色饺子皮是用墨鱼汁和面而成的，红色饺子皮是用火龙果汁和面而成的。

绿色饺子皮

1、把菠菜洗净然后放入榨汁机加入少量的水，用榨汁机榨出汁，然后用过滤网过滤备用。

2、把面粉放入盆中加入盐和蛋清搅匀然后加入菠菜汁和成面团，然后醒五分钟揉面，再醒五分钟揉面然后再醒十分钟下剂子包饺子即可。

黄色饺子皮

1、把150克蒸熟的南瓜加入100克水用榨汁机搅匀备用。

2、把面粉放入盆中加入盐，蛋清搅匀然后加入南瓜汁和成面团然后醒五分钟在揉一次面，然后再醒五分钟揉面，然后醒十分钟下剂子擀皮包饺子即可。

黑色饺子皮

1、把墨鱼汁放入水中搅匀备用

2、把面粉放入盆中加入盐，蛋清搅匀然后加入墨鱼汁水和成面团然后醒五分钟揉面，然后再醒五分钟揉面，然后醒十分钟拿出来下剂子，擀皮，包饺子即可。

红色饺子皮

1、把火龙果去皮然后放入榨汁机里榨成汁，然后用过滤网过滤一边备用。

2、把面粉放入盆中加入盐，蛋清，火龙果汁搅匀和成面团，然后醒五分钟揉面，再醒五分钟继续揉面，然后醒十分钟下剂子，擀皮包饺子即可。