猪巴是什么意思,关注猪尾巴翘起

民风民俗 2023-05-17 18:56www.bnfh.cn民俗风情

猪尾巴吃了对身体有什么好处？怎么做最有营养？

猪尾巴由皮质和骨节组成，皮多胶质重，含有较多的蛋白质，主要成分是胶原蛋白质，是皮肤组织不可或缺的营养成分。多用于烧、卤、酱、凉拌等烹调方法。具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松。猪尾巴炖山药制作时间60分钟用餐人数3人份猪尾巴具有补腰力、益骨髓的功效。猪尾巴连尾椎骨一道熬汤，具有补阴益髓的效果，可改善腰酸背痛，预防骨质疏松；而且含有丰富的蛋白质和胶质.主料:猪尾巴550g山药400g辅料:姜适量海蚌3个香菇4朵盐适量01 准备材料02 猪尾巴洗净,放冷水在锅里直接烧开.03 烧开后再过下冷水04 香菇泡发.05 山药去皮洗净切好,姜切片.06 电压力锅里放入适量的水,把猪尾巴倒下去.07 把切好的山药和海蚌也一起放下去.08 把香菇和姜片放进去,盖好盖子炖30分钟即可.09 出锅前把上面的油给用勺子弄掉,再放少许盐下去即可.。