麦子怎么晒,怎么看在公路上晒麦子的现象
虽然上面三令五申严禁在公路上打场晒粮，也派出工作人员巡查监督，可毕竟涉及区域广，检查力度显得苍白，怎么解决公路通畅，农民有场合可以晒粮成了摆在面前亟待解决的难题。麦收、秋收期间，交管部门划出管制区域，方便农民晒粮既然屡禁不止，不如在每年的“晒粮季”有当地交管部门合理规划，专门划出晒粮区域，进行交通管制，这样一来既保证了农民有地场可以晒粮，还可以使得过往司机绕行，保证了人身及行车安全。
1、麦秋临近了，怎么看在公路上晒麦子的现象？
就这个问题，农民在公路晒粮，大家要分析清楚，现在农村你们看看，了解一下就知道了，各村街道，乡村道路，田园道路，围村道路，广场，都修建水泥筑成大部分4米路，都可以晾晒粮食，当时在农村来说没有问题，不是朋友们想的，在国，省，县道路上晒粮，那是不允许的，大家都知道，最主要干道车流量多大吗？大的很，就是人串过公路，也的等半小时才有机会通过，不要说在晒粮了，国家是不允许，杜绝事故发生。
2、大米和小麦晒酱怎么晒？
大米和小麦的晒酱工艺基本相似，下面我主要就小麦晒酱过程详细介绍一下食材明细小麦、玉米叶、凉开水、盐，1、麦子洗净，先泡四五个小时。2、上蒸笼蒸熟，不能蒸得太软，3、放凉后，沥干水。4、然后取筲箕、簸箕或者烤盘之类的器具，铺上一层玉米叶，然后将熟麦摊在苞米叶上，约1-2公分厚，再盖上一层苞米叶，5、然后取筲箕、簸箕或者烤盘之类的器具，铺上一层玉米叶，然后将熟麦摊在苞米叶上，约1-2公分厚。
6、再盖上一层苞米叶，如果没有烤盘之类的平敞的器具，用蒸锅之类的也是可以的。7、麦子开始发酵，表面慢慢长出白的菌丝，发酵一直持续到麦子不再发烧，手摸着表面温度变凉，即可，8、将发好酵的麦子(酵麦)取出，摊开后晒干。9、晒好的酵麦，看一下近影。10、再磨成粉末状，可以用小石磨，也可以用料理机，或是出去找一家磨坊将酵麦磨成粉。
11、磨好的酵麦粉，12、用少许水将酵麦粉打湿，捏成团状。13、放到合适的容器里，14、放置12小时左右。15、在容器里将酵麦面团用手使劲揉开，并和上适量的盐（和平时吃的面酱咸淡差不多就可以，咸一点都不要紧，我十斤麦子，用了差不多2斤左右盐，做的时候注意尝一下咸淡，16、加入适量纯净水或凉开水，将麦粉打湿透，和成稠一点的糊状。
3、农民没有晒粮食的场，不得已晒在马路上，怎么解决？
谢邀!以前都是农村的土场院，或者是自家的平房，还有苞米仓，粮食作物都能晾干，几个毒日头就妥了，现在农村人没有场院，村上可以为村民想想，为什么就不能格外修一个，方便于村民，也能烙下好口碑。有的村上就给村民修了大广场，边上还按上了健身器材，夜晚降临，老头老太、姑娘小伙扭秧歌，还方便了相互交流，到了白天就是你晒谷场，你说这多好啊！可有的人你就是给他弄个场院，也不在这打场，就是懒汉想法，打个大豆教来往车辆碾压。
这种人自私，没有为别人安全考虑，应该严厉禁止，再反过来说明一下，你家粮食作物就多么？多的家里院外搁不下来？非得上马路上晒粮、打场？您为别人安全考虑了吗？出现这种情况，村上领导班子可以自行解决百姓“疾苦”。怎么还得国家批准！多学学邻村好的经验，方便群众也方便了自己！别一心只想支持我这一观点就行，不支持我可别揍我，
4、公路晒麦子无奈又危险的举动，怎样才能两全其美呢？
麦收期间，要是开车回农村老家，走在连村路上，你会发现，水泥路上被当成了晒麦子的“场园”，原本不是很宽的连村路就更加拥挤了。还有很多靠近公路的村庄，村民们直接将粮食摊在公路上，给过往的行人和车辆造成了极大地安全隐患，粮食要晒，路也要走。怎样做才能两全其美呢？记得当初生产队的时候，每个生产小队都有自己的场园，用来打场晒粮，
后来，随着生产队的解散，这原来的场园都被分成了若干小块，按照村民家中承包地的多少，分到了各家各户。一开始，村民麦收以后，割回来的麦子还拉回场园，等脱谷机脱粒以后，在自家场园中晾晒，后来，随着联合收割机的普及，以及大多数人家盖起了平房，于是，场园被复耕成了一块块的小菜园，村民们再也不在场园里打场晒粮了。
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