做饭怎么生火,你说古人是如何生火做饭的_民风民俗

做饭怎么生火,你说古人是如何生火做饭的

民风民俗 2023-05-17 18:49www.bnfh.cn民俗风情

小时候老家灶台给我们留下了深刻的印象,每当家里蒸馒头,炸东西,一下子整个屋子仿佛进入了“仙境”,不过这个仙境可感难受,呛人的气味总是让人呆不住,现在父母整天生活在这种环境,对身体肯定也不好,关于如何设计,我有自己的一点拙见,鄙陋之见。如果家里有条件的话,现在好多家里都取消了以前的柴火灶,换成了天然气,清洁能源,不过这个是国家政策,如果家里不具备条件的话,可以看看下面的。

1、农村生火做饭的厨房,应该怎样设计才能干净没有灰尘?

感谢邀请,我来回答这个问题。小时候老家灶台给我们留下了深刻的印象,每当家里蒸馒头,炸东西,一下子整个屋子仿佛进入了“仙境”,不过这个仙境可感难受,呛人的气味总是让人呆不住,现在父母整天生活在这种环境,对身体肯定也不好,关于如何设计,我有自己的一点拙见,鄙陋之见,如果家里有条件的话,现在好多家里都取消了以前的柴火灶,换成了天然气,清洁能源,不过这个是国家政策,如果家里不具备条件的话,可以看看下面的。

现在很多家里购买柴火灶,可以室外使用,而且设计还不错,里面设计能充分燃烧,产生的烟雾还是很少的,而且燃烧效率高,操作方便,现在好多都是用顶吸烟筒,效果不错,不过容易堵,造成烟雾出不去,烟雾直接进到食物,不仅对身体不好,而且清理也不方便。现在好多采用侧吸,主要排烟系统在侧面,这样效果快而且方便清理,尤其对于老人身体不方便的还是非常不错的。

2、你说古人是如何生火做饭的?又是如何保存火种的呢?

这个也要分段来说,在原始社会早期人们茹毛饮血,在一场大火过后人们吃了被火烧过的动物尸体超好吃,想控制火就是人们最大的理想,原古时期人们用火,主要是以保存火种为目际,就是在火堆上不断加柴禾,不敢让火息灭来保存火种,后来人们发现没燃尽的木头埋在灰里几天后仍然不灭,保存火种的最好法子就是用烧过死灰压住火种,待用时再拨出来点燃。

用灰压火种随然好,有时候不小心也会把火种弄灭,人们经过多次反复试验,才创造出了钻木取火的法子,“不过留火种这个法子一直到现在北方农村冬天用煤烧炉子还在用,自家火灭了,拿火钳子到邻居家铗一块煤火引火”,有了钻木取火,人们才从原始时代利用自然火进步到了人工取火时代,唐朝时期,杜甫“清明诗”有,旅雁上云归紫塞,家人钻木用青枫的绝句。

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