油箭鸡蛋怎么做好吃,怎么煎荷包蛋好吃
我分享一下我煎鸡蛋的方法，非常简单方便，做早餐吃其实很简单哦。荷包蛋，要想好吃关键在于第一步，鸡蛋八颗，姜、蒜、葱、小米椒调料，准备一个不粘的平底锅，不用放油，把锅烧热后打上鸡蛋，打小火，盖上锅盖，焖1分钟就关火，看你喜欢吃几成熟的用筷子按一下蛋黄来测试是否达到你要的熟度，不够熟就继续盖上锅盖，再等一会就好了，我家的平底锅一次可以煎3个鸡蛋，非常快，煎出来的鸡蛋非常漂亮，一滴油都不用放，在上面撒点椒盐或不撒都可以。
1、煎鸡蛋怎么做？
我分享一下我煎鸡蛋的方法，非常简单方便，做早餐吃其实很简单哦！准备一个不粘的平底锅，不用放油，把锅烧热后打上鸡蛋，打小火，盖上锅盖，焖1分钟就关火，看你喜欢吃几成熟的用筷子按一下蛋黄来测试是否达到你要的熟度，不够熟就继续盖上锅盖，再等一会就好了，我家的平底锅一次可以煎3个鸡蛋，非常快，煎出来的鸡蛋非常漂亮，一滴油都不用放，在上面撒点椒盐或不撒都可以。
2、怎么煎荷包蛋好吃，什么调味料会使荷包蛋更好吃？
荷包蛋，要想好吃关键在于第一步，别看食材简单，要做到入味好吃又能下饭，还是有一点讲究的。制作的方法还是比较简单，下面@阿杨小厨与您分享这道红烧荷包蛋的制作方法，简单易学，入味好吃，食材鸡蛋八颗，姜、蒜、葱、小米椒调料老抽、生抽、糖、鸡汁下面开始制作1.先准备一下配料，姜切片，蒜拍扁，小米椒切小粒，小葱切成葱段备用。
2.第一步就是煎蛋，这是荷包蛋好不好吃的关键，平底锅中加点油，烧至五成热，依次打入四颗鸡蛋(我的平底锅一次只能煎四个，分两次煎)，待一面煎至定型我们依次把荷包蛋翻面，煎至定型，蛋黄不用煎熟，只要两面定型即可盛出备用。这样煮好后，荷包蛋还能带溏心，口感好，3.荷包蛋煎好，我们盛出备用，锅中留些底油，先下入姜、蒜煸炒，再下入小米椒和葱段炒香。
4.炒香后开始调味，加一点老抽上色、加适量生抽和白糖提鲜，将调味料炒匀后下入煎好的荷包蛋。把蛋铺开，让每个蛋都能吸收到汤汁，盖上锅盖，中小火闷2分钟，使蛋入味，4,时间到，开大火收一下汤汁，即可出锅装盘，一道红烧荷包蛋就做好了，鲜香入味，带一丝丝甜，带一丝丝辣，非常的好吃下饭，食材简单，制作方便，希望阿杨的这道荷包蛋您能喜欢。
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