吃饺子有哪些风俗,冬至为什么有吃饺子的习俗呢
我国民间自古就有冬至吃饺子的传统。马上快过年了，过年吃饺子是北方很多地区的风俗，尤其是鲁西南一带，不仅讲究除夕和初一都必须要吃饺子，而且对于除夕和初一的饺子馅料也有不一样的要求，这也是自古至今流传下来的习俗，现在我也有了自己的家庭，过年吃饺子也没有以前的习俗了，毕竟社会在发展，以前的习俗慢慢就忘掉了。
1、冬至为什么有吃饺子的习俗呢？
“冬至如大年”，这是一个深陷隆冬的节令，在这天能吃上一碗热腾腾、香喷喷的饺子，无疑是治愈寒冬的一剂良方。我国民间自古就有冬至吃饺子的传统，古人认为，冬至后白昼渐长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。而饺子，就是必不可少的食物，相传饺子原名“娇耳”，是“医圣”张仲景发明的。一年冬天，从冬至那天起，他叫弟子搭起医棚，舍药救伤，每人两只“娇耳”和一碗汤，
后来，慢慢演变成了我们现在吃的“饺子”。冬至这天吃饺子就源于这个故事，作为中华传统美食的代表，饺子的营养源于它的馅料。传统的白菜猪肉馅、大葱猪肉馅，还是芹菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、茴香猪肉馅不论何种馅料，都融合了蔬菜或肉的营养，只要来一碗饺子，各种人体所需的蛋白质、维生素、膳食纤维等，统统都能帮你补充进身体，而且好消化，老少咸宜，
2、过年吃饺子，说说你们除夕和初一吃饺子风俗？当地饺子有何讲究？
马上快过年了，过年吃饺子是北方很多地区的风俗，尤其是鲁西南一带，不仅讲究除夕和初一都必须要吃饺子，而且对于除夕和初一的饺子馅料也有不一样的要求，这也是自古至今流传下来的习俗。我们鲁西南当地一般是除夕的中午饭要吃肉馅的饺子，一年中的一顿饭，必须是最丰盛的，肉饺子不论过去现在都是餐桌上的美食，肉饺子不仅营养美味，而且特别压饿撑时候，吃了这顿饺子到了夜晚过年守岁的时候一点也不会饿，除夕吃肉饺子也寓意过去一年里每天都是富足美好生活，也代表着人们对于新的一年丰衣足食的美好生活的向往，
吃完了除夕的饺子，勤劳的家庭主妇们又开始张罗初一的饺子了，因为初一早上就要吃饺子，所以初一的饺子要提前包好，一般是在除夕之夜家家户户一边看春晚，唠家常、守岁、一边包饺子，初一的饺子最大的讲究就是必须是素馅的，寓意“素静”，可能老百姓过日子并不图大富大贵，图的就是新的一年无病无灾，平平安安的度过。除夕的饺子和初一的饺子还有一个共同的讲究就是要多做一些，不要吃完，要留有剩余，代表着来年五谷丰登，年年有余，
我是笑小小生，这个问题我来回答！马上要过年了，给大家拜个早年，现在北方的过年习俗里，吃饺子应该是最重要的一个环节！那么吃饺子的习俗到底是怎么得来的呢，现在就听笑小小生帮您解答！饺子起源于东汉末年的医生张仲景，为治疗耳疮所做！张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮，想一想这哪里是用来治病的呀，分明是用来解馋的嘛！饺子自出现之日起就与馄饨有着密不可分的关系，在三国时期，饺子被称为月牙馄饨，已经是一种大众食品啦！之后饺子又经南北朝，唐朝，宋朝等时代的发现，越来越被大众所接受，在宋朝时期，因为宋朝的经济贸易，饺子被传到北方的蒙古，又从蒙古传到俄罗斯等地！在蒙古饺子被称为扁食，直至在苏北山东等地，饺子依然被称为扁食！最晚直到明朝，饺子被正式记在于文献，并且也出现了我们今天常见的包钱的习俗，就是在饺子里面当上一个硬币，吃到硬币的人不仅得到了零花钱，而且硬币还可以给你带来好运！我们小的时候都会希望自己可以吃到硬币，虽然现在已经不在乎那几块钱了，随着生活的压力越来越大，总是希望自己可以交到好运的！到了清朝要在三十晚上包好饺子，半夜才吃吃，也就是子时，清朝处处强调礼法，穷尽吉祥如意之能事，而饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，\
3、过年吃饺子的习俗从哪个朝代开始？有什么寓意？
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