立夏有什么习俗 为什么要搞习俗,在立夏这一天有_民风民俗

立夏有什么习俗 为什么要搞习俗,在立夏这一天有

民风民俗 2023-05-15 19:48www.bnfh.cn民俗风情

在你的家乡,立夏还有什么习俗呢。除了立夏吃鸡蛋、称人的习俗以外,在有些地方还有尝新等习俗,湖南有立夏日吃立夏羹的习俗,嵘洲有吃五色饭的习俗,认为立夏以后便是炎炎夏日,要补充营养,嘉兴有立夏吃烧野米饭的习俗,这个习俗,目前在很多地方依然还流传。

1、大家知道立夏有哪些习俗,应该吃什么吗?

立夏习俗1、古代要在立夏这天举行天子迎夏礼仪,君臣一律穿朱色礼服,礼毕要派官吏巡游,慰劳勉励农民抓紧耕作。2、民间立夏之日要用新果实祭祀,供给神明和祖先,3、农人要在立夏日祭雹神,祈祷去雹灾收获丰收。4、明代立夏要启冰,由皇帝赏赐官员,5、立夏民间举行称人活动,就是称量体重。立夏食俗1、温州有立夏吃鲥鱼的习俗,

2、建德有立夏吃红枣烧鸡饭和黄芪炖鸡的习俗。还有吃五虎丹和三两半的习俗,3、嘉兴有立夏吃烧野米饭的习俗。4、嵘洲有吃五色饭的习俗,认为立夏以后便是炎炎夏日,要补充营养,5、湖南有立夏日吃立夏羹的习俗。6、上海立夏吃麦蚕,7、湖北立夏吃泡、虾、竹笋。8、闽南立夏吃虾面,闽东吃光饼,9、浙东立夏吃七家粥、七家茶。

2、在立夏这一天有什么习俗吗?

今天是立夏,祝各位有缘人福气满,心想事成!立夏的含义是进入夏季、告别春季的意思,立夏是夏季的第一个节气,是标志万物进入旺季生长的重要节气,立夏时节之后日照时间会明显增加,而且气温也会逐渐升高,雷雨增多,此时农作物都已经进入了茁壮生长阶段。立夏有三候,分别是蝼蝈鸣、蚯蚓出、王瓜生,其中第一候蝼蝈鸣指的是立夏时节土里的蝼蛄会开始在田地里鸣叫;第二候蚯蚓出指的是地龙开始出土、掘土;第三候王瓜生指的是王瓜的藤蔓开始迅速生长。

我国北方多种植小麦,立夏正是小麦上场时节,北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗,意在庆祝小麦丰收,立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。夏饼又称麻饼,形状各异,有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等;面饼,有甜、咸两种,咸面饼的用料有肉丝、韭菜等,蘸蒜泥食用,甜面饼则多加砂糖;春卷,用精制的薄面饼,包着炒熟的豆芽菜、韭菜和肉丝等馅料,封口处用面粉拌蛋清粘住,然后放在热油锅里炸到微黄时捞起食用,

立夏这天,南方人喜欢用赤豆,黄豆,黑豆,青豆,绿豆等五色豆拌合白粳米,煮成“五色饭”,俗称吃“立夏饭”。乌米饭也是立夏一大美食,乌米饭做起来其实也很简单先把乌树叶子捣烂,在冷水中浸泡,然后去渣,再将洗净的糯米浸入乌树叶子汁内,把糯米浸透,变成黑色,再放入铁锅里蒸熟,再撒上些白糖,这就搞定啦。据说,这个风俗源于战国时期着名军事家孙膑,

立夏季节,福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊),用米浆涮锅边烧煮而成,配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子,或少量香菇、蛏干等海鲜清汤,其味极为荤美可口,凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。立夏煮鼎边“做夏”,盛行于明末清初,立夏已进入农忙旺季。这一天煮鼎边,不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动,还要互赠左邻右舍一起品味,

3、立夏为什么一些地方有称小孩的民间习俗?

立夏是一幕燕瘦环肥的谐谑剧“立夏称人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。”立夏日,最有趣的习俗,莫过于流行于南方的“立夏秤人”,据说,在这一天称了体重之后,就不畏炎炎夏日,不会消瘦。清人顾禄所撰笔记小说《清嘉录》记载,立夏日,“家户以大秤权人轻重,至立秋日又称之,以验夏中之肥瘠”,据近年出版的《中国民俗通志》考证,“立夏秤人”起源于三国时代,相传因刘备征战,遂遣子龙送阿斗于东吴,交与孙夫人抚养。

阿斗到东吴时正值立夏,孙夫人当子龙之面为阿斗称重,翌年立夏再称,并寄书刘备,以表心迹善待阿斗,后来,“称阿斗”被民间仿效,遂形成“立夏秤人”风俗。户外秤人悬秤于树,为老人称重还要口念吉利话“秤花八十七,活到九十一”,为小孩称重则说“秤花一打二十三,小官人长大会出山,三公九卿也好攀”,户内秤人则悬秤于屋梁,由妇女们互相称量,趣评肥瘦,好似闺中游戏。

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