什么河里螺丝最多,广西广东人养最多
第二种酸菜炒螺丝。俗话说“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美。所以在中秋节前后的田螺是最好吃的。桃妹有豪华大礼相送哦，谢谢！河里的螺蛳可以吃。然后把螺蛳反复搓洗，把青苔什么的清洗干净。村里有个鱼塘，面积不是太大，里面的鱼确实挺多的。
河里的螺狮能吃吗？
桃妹来解答。如果大家喜欢我的回答还请关注 点赞。桃妹还有豪华大礼相送哦，谢谢！河里的螺蛳可以吃。而且清明前后的螺蛳是最嫩，最鲜也是腥味最轻的时候了。过了清明天气转暖，细菌寄生虫开始快速繁殖，水质变坏，那时再吃螺蛳就要慎重了。所以，只要你能确定没有污染源，比如没有工厂往河里倒工业废水，应该就是可以安全食用了。
螺蛳吃之前要先养，把抓回来的螺蛳泡在盆里，灌水，滴两滴香油，螺蛳就会不停的把脏东西吐出来了。一般最脏的螺蛳养个三天也干净了。然后把螺蛳反复搓洗，把青苔什么的清洗干净。把螺蛳的屁股剪掉，就可以烧着吃了。螺蛳的吃法很多，但因为腥味比较重，一般都是烧重口味的。桃妹在这里给你介绍三种。第一种麻辣螺蛳。锅内下多点油，油热后下姜片，葱段，蒜片，干辣椒，花椒翻炒，炒出香味后放入豆瓣酱继续翻炒炒出红油。
将螺蛳倒入翻炒两下，倒入料酒去腥。然后加盐，酱油，少许糖，胡椒粉翻炒均匀。倒进去一易拉罐啤酒大火烧开，转中小火炖8分钟左右，看到螺蛳的盖子掉了就是熟了。收一下汤，放点味精，葱花香菜就可以吃了。第二种酸菜炒螺丝。家里面腌的酸菜清洗后切碎，挤干水份。锅里下多点油，先把酸菜下锅炒香后捞出准备好。锅内重新下油，油热后下姜蒜片，干辣椒，花椒翻炒，然后倒入螺蛳继续翻炒，加料酒，少许盐，酱油，胡椒粉，糖调味。
农村的田里，现在有田螺捡了吗？什么时候田螺最多？
田螺在农村非常常见，像鱼塘里、水库里、水田边的小沟里等有水的地方，一般都能看到田螺。村里有个鱼塘，面积不是太大，里面的鱼确实挺多的。在我们这里，只要是谁想吃田螺了，就会去鱼塘边上摸。在鱼塘边的草丛里面，石头上，会藏着很多的田螺。一年四季都可以去捡的，不过，说到田螺最多的季节应该是在入秋以后，而且这个期间的田螺也是最好吃的。
俗话说“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美。”，意思是说在农历三月份的时候，田螺正是孵化繁殖的季节，这个期间田螺里面会有很多的小田螺，如果吃到雌性的田螺，那就像是吃了一嘴的沙子。而到了入秋以后，也就是八月十五中秋节前后，这个时候的田螺是最肥美的。因为这个时候田螺的产仔期已经结束了，然后它们就会开始慢慢变得肥壮起来，而到中秋节前后就达到肥壮的顶峰期，之后又会慢慢瘦弱下来。
所以在中秋节前后的田螺是最好吃的。之所以说在中秋节前后的田螺也是最多的，那是因为田螺是在农历三月份，也就是公里4月份的时候就开始繁殖了，其到了7～8月份的时候就会达到繁殖的旺盛季节。而出生的小田螺生长速度非常快，基本上一年就可以完全发育成性成熟，之后继续繁殖后代。不过需要注意，在农田中还有一种和田螺十分相似的外来物种，那就是福寿螺，这个可是不能食用的，其体内还有很多的寄生虫，如果食用看没有充分加热的福寿螺，那很可能会感染引寄生虫病哦，据说一只小小的福寿螺内就含广州管圆线幼虫多达3000至6000条，想想实在是可怕。
而福寿螺和田螺还是很好分辨的。是生活环境不同，田螺一般是在一些比较干净的水质中生存，而福寿螺的适应能力很强，最喜欢在腐化环境的水质。，田螺的个体偏小一些，一般都是1-1.5cm。而福寿螺的个体很大，小的可到2cm，大一点的福寿螺可以长到7cm。，田螺的卵是透明的，并且普遍是淹没在水中的；可是福寿螺的卵却是粉色，一般粘在水面的植物上，这一点的区别还是比较大的。
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