葫芦金蝉怎么做,你们吃金蝉都怎么做着吃
金蝉好多人不敢吃，营养价值比较高，你们吃金蝉都怎么做着吃。今天就做一个干煸金蝉，供大家参考，二、椒香金蝉的做法步骤1、将金蝉清水洗净，以前小的时候捉金蝉连个手电筒都没有，都是用手顺着树干上下摸，所以我们当地捉金蝉叫摸金蝉，用土话说就是“摸麻鸡廖”。
1、金蝉营养价值高不高？怎么做最好吃？
提到蝉，我们大家一定都很熟悉。这是我们童年的记忆，蝉蜕具有很高的营养价值。一、金蝉营养价值根据中国食品营养研究所的理化分析和研究，每100克蝉若虫富含72克蛋白质、15克脂肪和1.8克灰分，蝉含有更多的氨基酸。以丙氨酸、脯氨酸和夭门冬氨酸为最大，丝氨酸、苏氨酸、谷氨酸、庄丙氨酸、酪氨酸和介氨基丁酸次之，人体必需氨基酸占氨基酸总量的46.63%，
将同一只100克金蝉与其他动物的蛋白质含量进行比较:金蝉若虫的蛋白质含量是瘦牛肉(含20.2%蛋白质)的3.5倍，瘦猪肉（16.7%）的4.3倍，羊肉的3.8倍，鸡肉（23.3%）的3倍，鲤鱼(17.3）的4倍，鸡蛋（11.8%）的6倍。可见，黄金蝉若虫含卵白质比任何动物肉食和禽蛋都高得多；又由于含有人体所必需的多种营养素，对促进发展发育、增补机体代谢、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，成为天然无公害高级营养食物，对人体发挥的多种滋补药效功能，
近年来，金蝉更是成了各大宾馆饭店餐桌上的极品。金蝉具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点金蝉既为传统的一道药膳上品，也是我国一味常用中药材，《中国药材学》中有如下记载蚱蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压等作用，金蝉外壳又称蝉蜕，是紧张的辛凉解毒中药，常用于治疗外感风热、咳嗽音哑、咽喉肿痛、破伤风、小儿惊痫、夜哭不止等症。
金蝉的做法，在北方，油炸是最简单也是最香的，一盘金蝉可谓是下酒菜的优质伴侣，食材主料金蝉200g辅料油适量、盐适量、黑胡椒适量。二、椒香金蝉的做法步骤1、将金蝉清水洗净，2、加入少许盐。3、腌制约十分钟，4、将锅烧热，加入适量油，而后将腌制的金蝉放入油锅。5、炸的时候需要注意随时看一下金蝉的状态，炸酥即可捞出，
2、你们那里吃金蝉吗？金蝉好多人不敢吃，营养价值比较高，你们吃金蝉都怎么做着吃？
你们那里吃金蝉吗？吃呀！特别香。金蝉好多人不敢吃，营养价值比较高，你们吃金蝉都怎么做着吃？炸，煎，炒，每一种都好吃，大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，今天就以上问答作一下解答，仅供参考。每年夏天，大量的金蝉从地里爬出来进行蜕变，不幸的是大多数都被人捉住端上了餐桌，以前小的时候捉金蝉连个手电筒都没有，都是用手顺着树干上下摸，所以我们当地捉金蝉叫摸金蝉，用土话说就是“摸麻鸡廖”。
蝉是学名，又叫知了，在没有蜕变之前叫知了猴，麻鸡廖猴，上小学的时候曾经拿着竹竿，上面弄一点生面筋粘知了，那时候多，一个树枝上能趴几十个，天天“知了，知了”叫个不停。捉回家的知了猴用盐水洗一下就蜕变不了了，有人喜欢吃知了猴，有人喜欢吃刚刚蜕变好的知了，变成知了的炸一下酥脆，就是没有知了猴肉多，所以吃知了猴的比较多。
如果晚上捉的知了猴很少，用盐腌一下，第二天放锅里煎一下就可以吃了，捉的稍微多一点少加一点面糊下锅炸，炸焦捞出来放碗里即可。不过现在提知了猴已经不好捉了，大部分都是养殖的，市场上卖知了猴的就不少，还有晚上到农村专门收知了猴的，自己吃或者到市场上卖。我的这些知了猴也是晚上到农村收的，基本上一元钱一个，今天就做一个干煸金蝉，供大家参考！清洗干净之后的金蝉控净水分入六七成油温的锅里炸一下控油。
花椒，红干椒切段泡水，葱段姜片备用，先将花椒红干椒炒出水分炒香下入葱姜翻炒出味，下入过油的金蝉。金蝉用勺子按压一下，炒出里面的水汽，加盐，加鸡精调味出锅装盘，金蝉脆椒可口，麻辣鲜香，下酒佳肴，炸好的金蝉撒上花椒盐也是非常的美味，欢迎大家尝试一下，干煸金蝉不知道各位喜欢不喜欢吃呢？欢迎大家将自己好吃的做法分享出来，便于广大粉丝朋友们参考！大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，喜欢美食制作，很高兴在这里相遇与大家交流关于美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活，您的每一次转发分享点评都是对我最好的鼓励！感谢大家！。
春节民俗
- 了解春节的来历及风俗 春节的来历及风俗简介
- 清明节必吃的9种食物 清明节必吃的9种食物是什
- 9月15日是什么节日 九月十五日是什么日子
- 4月份重大节日：4月份重大节日有哪些
- 穷人命苦的手相图片 注定穷命的人手相特征
- 女人有财运的手相 女人有财运的手相解析
- 4月都是什么节日 4月都有啥节日
- 1月份有什么节日 2025年1月份有什么节日
- 端午节的来历和风俗 五月初五端午节的来历和风
- 命太好的人眼睛要留疤 命好的人眼睛上有个疤
- 亿万富翁的女人手相 女人亿万富翁的手相特征
- 越老越有福的手相 越老越有钱的手相特点
- 春节的节日风俗有哪些 春节最重要的风俗
- 11月份节日和纪念日 11月份节日纪念日有哪些
- 四月份有什么节日 四月有什么传统节日
- 老黄历动土吉日查询 老黄历动土吉日查询大全