红薯怎么挖,姜的地窖怎么挖
肥料所导致的红薯变黑过去我们农村人插红薯一般都是用草木灰大粪，猪屎化酵好，外加点磷肥做为红薯底肥，插红薯时肥料中的草木灰含量高的话，也会造成红薯表皮发黑，不过这种现象不要紧，它并影响红薯的质量，还是可以食用的。红薯挖掉之后，红薯藤怎样加工才不浪费。
1、想挖口窖藏红薯，怎么挖合适？
红薯产量高，易储存，采取窖藏方式，可以储存至第二年6月份，仍能保持新鲜如初。传统薯窖有长方形和圆形，容积比较小，储存量不大，一般能储存几百斤到几千斤，适合红薯种植面积比较小的农户，现在的红薯储藏窖一般都比较大，单窖能够储存几万斤，大的能够储存几十万斤，甚至超过百万斤，下面简单介绍红薯储藏窖的建造方法1、开挖窖坑，
储存量比较大的红薯储藏窖，易采用长方形，根据地下水位情况，开挖窖深3.5—4米，宽3.2—3.5米，长度根据红薯储存数量确定。2、垒砌窖体，窖坑挖好以后，三面坑壁要修整平滑垂直，然后紧靠坑壁垒砌窖墙，墙宽0.3米，高2米，墙体垒砌完成以后，开始拱顶，要在拱顶每隔2—3米留一个通气口。3、安防通气管，在整个薯窖垒砌完成以后，在拱顶预留位置安装通气管，管的高度根据填土厚度确定。
4、窖顶填土，为了提高保温效果，要在薯窖上方回填沙土，回填深度一般在0.4—0.8米，回填土以后，上面可以继续种植庄稼。在回填土的时候，要注意逐层均匀回填，防止窖顶变形，5、清理薯窖。薯窖建设完成以后，要把薯窖内的建筑废料全部清理干净，并把窖底整平，为了补充薯窖内的湿度，可以在中间开挖深宽各0.3—0.4米的水坑，以备红薯储存期间灌水补湿，
2、农村储存红薯、姜的地窖怎么挖？有何要求和细节？
我是农夫，我来回答！在以前农村里，基本上家家户户都有一口地窖，其主要用途就是存储农作物的，像红薯、生姜、马铃薯等。因为在以前农民种植的这些农作物量比较多，一时间吃不完，也卖不完，所以会储存起来，而地窖因为深入地下了，一年四季都是保持在较低的恒温状态，非常利于农作物的保存。还记得当时农夫家的地窖主要是用来存储红薯，从霜降节气前采收疑惑，能在地窖中防治好几个月而不坏，
只是现在村里人也不种植红薯了，所以多数的地窖也荒废了。那地窖如何挖的呢？小时候就陪着爸妈挖过地窖，现在依然还是记忆犹新的，在我们当地的地窖分为两种，直入式的和垂直式的，而多数都是垂直式的地窖，也就是井窖。要挖地窖，是选址要慎重，毕竟地窖是挖到地底下去的，必须要土质比较结实，并且地势要高。一般而言，地窖要选在背风向阳、地势高而干燥，且土质以红壤土为主的地方，
往往这样的环境，才是挖地窖的首选。而如果是横向挖掘的地窖，则多数是选择靠山或坡地，这种方法挖的地窖很方便进出，也方便存储食物，但鼠害相对来说就要严重一些。这里农夫简单介绍一下我们当地挖井窖的方法，选好地段疑惑，就要开始挖地窖了。其方法和挖井是差不多的，先挖一个直径在100-150厘米的圆井，深度在3-4米为宜，太深了挖掘的难度比较大。
当挖好了以后，在井底的时候就要开始向两边分别挖一个储藏室，其高度是高1.5～1.8米，长宽度不能低于2.5米，了具体储藏室的长短可以根据存储食物量的多少来定。如果所要存储的食物比较多，可以在确保安全的情况下挖大一点、深一点，而如果存储的食物少，就尽量少挖一点。当挖好了以后，还要在井口周围筑高30-50厘米的土墙，以防雨水流入，
3、新挖的红薯变黑是怎么回事？食用需要注意什么？
新挖的红薯变黑是怎么回事？新挖的红薯出色表面变黑的现象，主有天气因素，土质因素，还有肥料因素所致，由于天气，土质两大因素造成红薯变黑色的话，可能导致你种的红薯已经是腐烂变质了，不可再食用了，以免引起人和动物中毒，如果是肥料因素所致的红薯表面变黑色，并不会影响红薯的质量，只要里面没腐烂还是可以食用的。天气因素所导致的红薯变黑在咱们农村种植红薯一般是在四月底，收获红薯的最佳时间在霜降前后，收获早了会造成红薯减产，收获迟了会造成红薯腐烂，再说收获红薯如果碰到天不好，连续下雨，或者是到了霜冻期，你还没把红薯收回的话，导致红表皮受冻，表皮组织细胞被冻死了的话，也会导致红薯变黑腐烂的。
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