如何让小餐馆扩大知名度,小餐馆如何发展规模
小餐馆要想提高营业额，应该抓好两方面。抓好外卖平台，到2018年，中国的外卖规模都在直线扩大和攀升，我也是做粉店，汤粉肠粉两个产品，20多平只做早餐，中午过后就收档了，现生意不好做，每天大概有3000左右营业额，看你的描述位置应该不错，人流也还可以，生意做不起来，主要几个方面，1是你的工作台摆台不吸引顾客，这个是关键，肠粉机跟工作台怎么摆，汤粉工作台怎么摆，这个相当重要，特别是新开店。
1、小餐馆如何发展规模，如何提高营业额？
我也是做粉店，汤粉肠粉两个产品，20多平只做早餐，中午过后就收档了，现生意不好做，每天大概有3000左右营业额，看你的描述位置应该不错，人流也还可以，生意做不起来，主要几个方面，1是你的工作台摆台不吸引顾客，这个是关键，肠粉机跟工作台怎么摆，汤粉工作台怎么摆，这个相当重要，特别是新开店。2产品的味道，如果你以前来店消费的客人，现在很多没来，证明味道配方方面不行，假设是的话就要重新花点钱去找师傅学习，
目前你有个短处就是人手问题，其实2个人就做掩面和肠粉足够了，一定要两者的味道做好，产品要精不用多，一定可以把店做到爆棚，我店刚开始开的时候，铺面斜对面就是一个垃圾堆，风一刮就闻到，旁边还在建楼，也没什么人流，开业一个礼拜后，就开始热闹了，肠粉每天都会增加，从每天做40份肠粉到每天做500份只用了不到一年时间，汤粉也是同样。
2、小餐馆如何提高人气和营业额？
小餐馆要想提高营业额，应该抓好两方面，1，实体店品牌塑造，提高装潢品质和整体调性，至少设计一个好看而且醒目的招牌，这个成本其实并不高。找人设计一个好看logo用不了你一天营业额钱，2.抓好外卖平台，到2018年，中国的外卖规模都在直线扩大和攀升，外卖已经成为半壁江山，在外卖平台桑，起一个好听的名字（时尚点），编一段有趣的品牌故事，菜品图片找专业的景物摄影师拍，点击率没有不提升的。
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