韩国新年怎么过,韩国人怎么过春节
韩国据说从新罗时代韩国就开始过春节了,在日本对朝鲜半岛实行殖民统治时期,过春节被严格禁止。正月初一在韩国,过春节时,最重要的活动是祭祀祖先,由于韩国是汉字文化圈国家,过春节习俗与中国有很多相似之处,韩国朋友古代韩国人崇尚太阳和纯洁的白色。
1、韩国人过春节吗?韩国人怎么过春节?
韩国春节(춘절)又称旧正(朝鲜语구정),是韩国的传统佳节。传统上又称“元旦”(朝鲜语원단)、“元日”(朝鲜语원일)、“岁首”(朝鲜语세수),由于韩国是汉字文化圈国家,过春节习俗与中国有很多相似之处。不少韩国人特别是年长者都知道自己的属相,天干地支在韩国也很流行,比如2005年“鸡”年,韩国人称之为“乙酉年”,2006年“狗”年,韩国人称之为“丙戌年”,2013年称农历癸巳年,
回家过年中国人很喜欢热闹,在中国南方地区春节期间街上到处是人,十分热闹。而韩国人过春节比较安静,商店也都纷纷关门休业,街上十分冷清,两国人过春节的时候都会给晚辈压岁钱,所不同的是,中国人用红色的信封包成“红包”,而韩国人则习惯用白色的信封装压岁钱。韩国人讲究回家过年,与中国有共同之处,韩国人不管在哪里工作,也不管离老家有多远,一到春节,都要赶回家乡去团聚。
父母在的,回到父母身边;父母不在的,长兄为父,到大哥家与兄弟姐妹团聚,韩国据说从新罗时代韩国就开始过春节了,在日本对朝鲜半岛实行殖民统治时期,过春节被严格禁止。当时如果某个孩子的饭盒里被发现祭祀用食品,这个孩子就会受到处罚,春节作为一个传统的节日,在韩国经历了一段“等待”的历程,直到1985年它才以“民俗日”的名称出现。
1999年,韩国正式恢复了春节这个节日,[1]春节习俗听语音除夕韩国人讲究年三十之前必须回家探亲。每年除夕之前,就会出现一幅数千万大军流动的回乡场面,昔日车水马龙的首尔突然清静下来;平时高朋满座的饭店也挂上“连休停业”的牌子,也有的贴上“初×营业”的告示。韩国饭店“三十不开门”的风俗由来已久,韩国人十分讲究年夜饭自家动手,并在家里就餐。
他们认为春节是祭奠祖先、传承孝道的大事,除夕吃团圆饭不仅难得,而且象征了家族兴旺。连饭店老板都说,既然家家户户都回家过年,厨师和服务员也不能例外,回家祭祖与开业赚钱相比,还是前者更重要。韩国的年夜饭讲究很多,最大的特点是饭菜一律为传统饮食,而且全部出自媳妇之手,全家要吃“五谷饭”,即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米饭。
还要做“打糕”,包韩式“馒头”,主菜除烤肉外,还要摆上十几种山野菜或泡菜。正月初一在韩国,过春节时,最重要的活动是祭祀祖先,春节这天早上,韩国人早早起床,穿好美丽的韩服,祭祀祖先。韩国人认为,去世的祖先只有在这天才会回来,品尝祭祀食物,韩国人祭祖有严格的说法,仅供桌的摆法就有“鱼东肉西”、“头东尾西”、“红东白西”、“枣栗梨柿”、“生东熟西”、“左饭右羹”等规则,祭祀的程序也很严格。
祭祀时,在写着祖先名字的灵位上供上各种食物后,子孙们倒上酒然后行礼,向祖先表达子孙们的感激之情,并祈求祖先保佑一年期间的平安和健康。祭祀结束后,才能吃第一餐——米糕片汤,韩国人把春节食品统称为“岁餐”,米糕片汤是其中最具代表性的一道。韩国朋友说,古代韩国人崇尚太阳和纯洁的白色,白色的圆状米糕片既代表太阳,也象征着辞旧迎新。
初一的早晨吃上一碗,寓意迎接太阳的光明和万物更生的纯洁,每年春节一到,韩国妇女都穿上漂亮的民族盛装,从早到晚都要在厨房里忙活,嫁到韩国的外国姑娘也要同韩国妇女一样从早忙到晚。期间全部“岁餐”的制作,媳妇们烹调手艺如何,已成为“好媳妇”的重要标准,每当制作“岁餐”时,各家媳妇各显神通,还会相互鼓励,待菜肴摆上餐桌,得到家族称赞时,媳妇们劳累的辛劳就算得到回报了。
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