沸水为什么会起泡,猪皮为啥不起泡
不管是受到划伤穿刺、高温、或者是冷冻，我们的肌肤都会受到应激反应，皮肤紧绷，肌肉收缩，如果是穿刺，只要刺破了真皮层，里面的毛细血管就会破裂，血液涌出，血小板接触到空气，开始凝结，从而努力闭合伤口止血；（▲上面是划伤，血液流出，一部分是阻止病菌轻如，一部分是血小板凝结。
1、农村杀猪用开水烫，猪皮为啥不起泡？为什么人被开水溅到就起水泡？
俗话说“死猪不怕开水烫！”这是一个生理学问题，我喜欢！让我们先来看看人体皮肤的生理结构示意图看亮点右侧的感受神经！机体在活着的时候，很多行为受到中央神经的控制发生各种反应，从而避免或者减缓伤害。不管是受到划伤穿刺、高温、或者是冷冻，我们的肌肤都会受到应激反应，皮肤紧绷，肌肉收缩，如果是穿刺，只要刺破了真皮层，里面的毛细血管就会破裂，血液涌出，血小板接触到空气，开始凝结，从而努力闭合伤口止血；（▲上面是划伤，血液流出，一部分是阻止病菌轻如，一部分是血小板凝结，
）如果是高温，只是伤害到了表皮，那无所谓，顶多红肿，如果伤到了真皮层，则会血管破裂、细胞受损，血液、细胞液、族之间液体都回大量涌出来，表皮还没破啊，表皮细胞坚韧者呢，那就值得堆积在这里，形成水泡，这也是阻止进一步损害和感染的正常生理活动，若是严重烫伤，表皮溃烂，真皮露出来，那就很危险了，需要植皮，痛苦加倍；（▲上面是小儿烫伤，小胳膊被热粥烫了，伤了真皮层，大量水泡，可怜见的）冷冻也是同样的道理，深度冷冻，将真皮层甚至是肌肉组织的细胞液凝结，形成的小冰晶刺破了细胞壁，体液渗出，形成肿胀，这一切都是在“感受神经”或者的情况下才发生的，因为毛细血管的收缩，肌肉细胞的收缩和震颤，都受到神经控制。
（▲）上面是小战士的冻伤，长期从事户外冰天雪地的徒手工作，基本上逃不了冻伤）下面回到题目死猪的问题，典型事例烤乳猪，你看到过浑身是泡的烤乳猪么？猪的皮肤结构与人体的极其相似，不过，猪皮比人皮要厚实得多，那是因为猪的生活环境比人差，需要抵抗各种风险，因而厚实。关键在于，猪已经死了，神经系统已经停止了工作，开水烫着猪的时候，它的毛细血管不会爆裂，肌肉组织不会收缩，整个皮肤只能够被烫熟，而不能够发出应激反应，这就是死猪不怕开水烫的根本原因，
生猪你去狠狠汤一下试试！？其实人死后，也是一样的，这一点，法医应该很清楚，因为确实有罪犯将人类尸体放入锅内煮熟的情况。同样也有心脏不好的人在浴池死掉十几分钟，滑落到烫脚池的情景，身上均不会出现水泡，人们被烫伤后，关键的是要注意保护自己，第一时间使用流动清洁的水冲洗，自来水也不怕，如果只是起泡，证明受到伤害较浅，可以不必就医，不要弄破水泡，继续冲凉。
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