为什么中国人要用筷子吃饭呢,中国人吃饭为什么_民风民俗

为什么中国人要用筷子吃饭呢,中国人吃饭为什么

民风民俗 2023-05-19 06:49www.bnfh.cn民俗风情

中国人使用筷子吃饭最早可以追溯到春秋时期。吃饭喜欢用筷子,是我们中华民族古老的传统,老百姓吃饭觉得卫生又方便,用筷子就喜欢,懵圈了吧,天天用筷子吃饭,想不到还有这么多文化,后来逐渐发展成两根,巧妙的运用杠杆原理,而且是用一只手去摆弄,即简单,又灵活,最终发展成我们今天吃饭用的筷子。

1、中国人吃饭为什么喜欢用筷子?用其他的不可以吗?

吃饭喜欢用筷子,是我们中华民族古老的传统。非要说出为什么?我们老祖宗可有大道理筷子长七寸六分,代表了人有七情六欲;筷子一头圆一头方,对应天圆地方,懵圈了吧,天天用筷子吃饭,想不到还有这么多文化。筷子由来,还有个美丽的传说,商朝纣王,宠爱美女妲己,整天花天酒地,吃饭还特别性急。一次,妲己感觉菜有些烫,可是纣王馋嘴又怕热,

她急中生智,从头上取下玉簪子,把菜夹起来吹凉后送入纣王口中。纣王大喜,认为这法好,于是让工匠制作两根长玉箸,天天由妲己来喂自己吃饭。后来这种吃饭方式流传到民间,普及开来,就有了筷子,道理也好,传说也罢。老百姓吃饭觉得卫生又方便,用筷子就喜欢,西方人的铁器文明发达些,弄些刀叉斧头来吃饭,感觉也是卫生方便。

2、中国人为什么要用筷子吃饭?最早是从什么时候开始的?

筷子是我们祖先发明的,这个发明体现了智慧,我们的祖先在捞起热烫或冰冷的食物时,没有用手去冒险,而是折了根小树枝,用它把热烫或冰冷的食物挑出来。后来逐渐发展成两根,巧妙的运用杠杆原理,而且是用一只手去摆弄,即简单,又灵活,最终发展成我们今天吃饭用的筷子,筷子是人手指的延长,把手办的事情转嫁给两根筷子,不怕热烫、不怕冰冻,非常高明极。

有了筷子以后,给人们的生活带来许多方便,回头再看看西方人用刀叉,尽管是不锈钢的、银的,但使用起来有点苯,更谈不上智慧。唐朝之前,我们的筷子就作为中国文化流传到亚洲各国,并产生了广泛影响,中国人使用筷子吃饭最早可以追溯到春秋时期。据《左传》记载,鲁国国君的弟弟羲倞在招待当地名士公输班时就是用的筷子,原文是这样的君(指羲倞)席于堂左(客厅中主人的位置),班居右,婢置木榛(最早的筷子)于枰,乃食之!由此可以看出,早在春秋时期,筷子就已到中国人的餐桌上了。

鉴于史料的缺乏,我们姑且先认为羲倞就是中国历史上第一个使用筷子的人吧!筷子的普及是在西汉年间,汉朝的建立,终止了中国多年的战乱,人民终于过上安稳的日子了。随着经济的复苏,在人的生活水平提高的,人的饮食习惯也向清洁卫生转变,以前用手抓饭的习惯逐渐被抛弃,随即而来的就是筷子的普及,由于筷子成本低,使用方便,很受大家的欢迎。

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