慈禧爱吃，但是这道菜让她斩了上百厨师
慈禧太后是中国历史上少数几个曾经控制过整个国家的女性之一。从她15岁开始被选入宫中成为秀女之时起，便注定她的命运与大清王朝紧密地联系在一起了。进入宫中后，慈禧太后凭借着美貌的容颜和聪明的才智，很顺利便得到了咸丰皇帝的宠幸，被封为懿贵嫔。咸丰皇帝死后，慈禧太后联合恭亲王奕发动“祺祥之变”，很快便控制了朝政，将年幼的同治皇帝推向了皇帝的宝座，而自己则成为幕后真正的控制者，也就是史书上所说的“垂帘听政”。但作为一个女人，慈禧太后的生活与常人有什么不同?尤其是作为掌握国家权力的老佛爷，她的私生活有什么秘密呢？慈禧有一个爱好，那就是吃。要说起慈禧对吃的爱好可以说是我国第一大吃货的。
慈禧爱吃到了一个什么程度呢?别的先不说单单是每天的两顿正餐，每顿上有108道菜，这个数值是否准确已经不能确定了，但每餐绝对是在100道菜左右的。
而且大家都知道慈禧最爱吃的两道菜一个是炖飞龙鸟，再一个就是清汤虎丹。这两道菜的原材料一个是飞龙鸟一个是东北虎，现如今这两种动物别说吃了，保护还来不及呢，毕竟都是快要灭绝的动物了。
其实除了这些慈禧可以说是什么都吃过了，有三样东西她却是不吃的，其中两样一个是牛，再一个就是狗。牛的话其实好理解，我国当时作为农耕民族，牛是完全禁止食用的，甚至在牛死后也只能掩埋不能吃。
而狗就有一段历史可以说了，当年努尔哈赤被追杀的时候曾经逃到一片芦苇地里面。而官兵放火准备烧死他，这个时候不知道从那里跑出来一条大黄狗，之后这条大黄狗从河里把自己弄湿，之后跑到努尔哈赤身边，把努尔哈赤周身弄湿。正是因为这样努尔哈赤才没被烧死，所以满清的皇族在努尔哈赤的要求下一直都不吃狗肉。一个就是驴了。这其实是因为慈禧有一段时间特别爱吃一道叫做驴钱肉的菜。
当时慈禧对这道菜完全达到了一个痴迷的程度，当她知道自己如此爱吃的驴钱肉竟是用驴的生殖器为原材料的时候，她就怒了，还一举砍了上百名厨师。
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