生米肠蒸多长时间能熟，现成的米肠蒸多久

科学探索 2023-05-01 14:29www.bnfh.cn科学探索

　　米肠是一种用糯米做成的香肠。其实和普通香肠一样，只是成分不同。那么，蒸米肠还是煮米肠？米肠可以煮多久？

　　用冷水蒸米肠要多久？大火烧开后，转小火30分钟，然后取出晾凉。3360煮的时候米饭会膨胀，所以米肠一定不能填的太满，会爆炸。绳结也需要打得很紧，不要打得太满就好。

　　米肠怎么蒸糯米肠？

　　材料

　　猪香肠1根，花生3汤匙，虾仁2汤匙，红洋葱2汤匙，糯米2汤匙，香油1汤匙，油2汤匙，糖1/2汤匙，酱油1汤匙，白胡椒粉1汤匙，水1杯水。

　　工作方法

　　 1.猪肠去油，再洗一遍，用材料冲洗干净，然后冲洗干净(反面保留)。

　　 2.用油炒饭的方法将材料炒至半熟，冷却。

　　 3.把头绑在肠子的一边，然后慢慢填入炒好的材料，打一个10厘米左右长的结，再用绳子把尾端绑好。

　　 4.蒸1小时，放凉。

　　 5、想吃的时候，可以炒热切片或者用竹签串起来，蘸甜辣酱吃。

　　米饭蒸熟后如何储存？用保鲜膜包起来。你不能冷冻它，你必须冷藏它。冷冻的话就不结实，撑不了多久，长了还容易拉肚子。

　　练习

　　 1.红薯粉丝切段，胡萝卜等蔬菜切成细丝倒入用盐和醋洗过的猪肠衣中。用绳子将猪肠衣的两端系紧。锅里蒸。

　　 2.吃的时候把整个米肠切成段，蘸上盐和胡椒，或者蘸上麻辣炒年糕的酱料。也可以用韩式辣酱炒。

　　米肠做法1。猪肠衣用精盐、醋洗净，冷水浸泡2小时，取出洗净，切成1m长的段备用；卷心菜焯过之后。

　　 2.切成颗粒；将猪板油切成小方块；将糯米和大米混合，清洗；将新鲜猪血加入冷水中，搅拌均匀。然后在上述材料中加入熟大豆油、酱油、精盐、葱花，搅拌均匀成馅。

　　 3.用绳子把猪肠衣的一端系好，把馅料从另一端倒入肠内，扎紧，放在发热的锅里煮熟，切成斜刀片，放在盘子里，浇上汁液就可以吃了。