紫薯要蒸多久可以熟，紫薯怎么才能蒸熟
科学探索 2023-05-01 14:28www.bnfh.cn科学探索
紫薯中含有硒，硒是一种抗癌元素，所以很多人喜欢买紫薯，一般是煮着吃或者煮粥吃。那么，紫薯怎么做才好吃呢？紫薯蒸多久好？
紫薯要煮多久？紫薯一般煮到你能用筷子戳个洞，就证明紫薯熟了。希望能帮到你。谢谢你。小紫薯需要蒸20分钟，老一点的需要蒸30分钟。
如何让紫薯吃好？1.紫薯洗净，切成两半，放入锅中蒸熟，取出去皮。
2.蒸好的紫薯压成泥。
3.参与糯米粉。
4.混合成光滑的面团。(如果感觉太干，就少加水，以利于粘合。)
5.擀出紫薯面团，撒上白芝麻，做40多个小饼。
6.做一些心形的。
7.心形的放锅里蒸10分钟。
8.剩下的在油锅里煎至熟。
贴心的劝诫
1.我没有在这块饼干里加糖。如果你喜欢甜食，可以加点糖。
2.紫薯已经蒸好了，准备好的饼，如果蒸着吃，就要蒸10分钟。
3.炸糕可以半煎半炸，防止太油腻。
食用价值它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和各种矿物质，还有硒和花青素。紫甘薯营养丰富，具有特殊的保健功能，其中的蛋白质氨基酸易被人体消化吸收。丰富的维生素A能改善视力和皮肤粘膜上皮细胞，维生素C能使胶原蛋白正常合成，预防坏血病。花青素是一种天然的强力自由基清除剂。
除了普通红薯的营养成分外，还富含硒、铁和花青素。在日本国立蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中排名第一。，紫薯可以去皮、烘干、粉碎，然后加工成粉，色泽美观，营养丰富。是优良的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。，紫甘薯将成为花青素的主要原料之一。紫甘薯从茎尖、嫩叶到薯块都有一定的保健功能，是目前无公害、绿色、有机食品。
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