绿豆汤要煮多久，绿豆汤怎样才算煮好了

科学探索 2023-05-01 14:28www.bnfh.cn科学探索

　　夏天就要到了。绿豆汤是家里的必备产品，几乎没有人不爱喝。绿豆汤不仅好吃，而且很简单。将绿豆洗净，加入水和冰糖，然后文火炖一定时间。

　　绿豆汤要煮多久？1.绿豆洗净，浸泡1小时。

　　 2.锅中加入足够的水，加入冰糖。

　　 3.盖上火煮开后关火焖二十分钟。

　　 4.点火烧开，关火再焖二十分钟。

　　 5.用勺子拿起锅里的绿豆，看看是否开花。如果还有一些绿豆不开花，可以点火煮第三次。一般绿豆煮三次就完全开花了。

　　 6.将煮好的绿豆汤放入碗中，等待自然冷却，放入冰箱冷藏。随时拿。

　　煮绿豆汤的小技巧1。买绿豆，不要买老豆。不浓不好吃。

　　 2.一般绿豆用冷水煮比较好，为了煮的快，有时候用开水煮，也没有太大问题。

　　 3.绿豆和水的比例一般是1，333，603，最适中。你可以围绕这个比例做一些改变。想喝浓的就少给点水，想喝稀的就多给点水。

　　 4.炖绿豆时，不要揭开锅盖，否则会难吃。和蒸菜一样，不一口气很难还原。

　　 5.建议你用砂锅。煮出来的绿豆汤颜色也好看，喝起来更香。

　　为什么我们喝绿豆汤解渴的时候会觉得口渴，糖分比较少？根本原因是体内渗透压升高。

　　在炎热的天气里，人大量出汗，身体严重缺水，导致体液中的晶体渗透压升高，然后感受器将这些信息传递到大脑，使我们感到口渴。

　　所以，要想解渴，必须喝低于身体渗透压的饮料才有用。如果我们喝的饮料浓度过高，就不能补充水分，甚至越喝越渴。就像我们在电影电视剧里看到的，在海上漂泊是不能喝海水的。

　　绿豆汤也是如此。如果汤里加糖过多，汤的渗透压过高，就不能补水解渴。

　　所以，想喝绿豆汤解渴，就少加糖或者根本不加糖。

　　薏仁汤的做法取薏仁、绿豆、红小豆各100g，生甘草20g放入锅中，加水煮沸，根据个人口味放少量盐。

　　功效绿豆可以专门用来治疗热痒，有止痒的作用。薏米豆汤特别适合白癜风晚期患者。吃豆角喝汤不仅可以治疗儿童夏季消化不良，还可以治疗儿童皮肤病和麻疹。能有效缓解症状，有利于患者康复。