当归煮蛋应该什么时候吃最好，当归煮鸡蛋煮多
当归煮鸡蛋具有补血益气的功效，适合体质虚弱的女性补充身体，改善头晕、心悸、月经不调等问题。那么当归煮鸡蛋什么时候吃最好呢？水煮当归蛋什么时候可以吃？
什么时候吃当归煮鸡蛋？，当归煮鸡蛋最好在冬天吃，冬天进补最好。早上不吃，晚饭后2小时吃，半小时后睡觉。姑娘们要驻扎，知道当归促进血液循环，所以当你的经期来临时，你的暴食可能会导致经血过多，你也不想“血性”太夸张，所以经期不要吃当归煮鸡蛋。
如何用当归煮鸡蛋食材当归、鸡蛋、水。
练习
1.将鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的冷水，加入少量盐搅拌。水烧开后，小火煮10分钟。加盐可以防止鸡蛋打碎时蛋清流出，盐可以使蛋白质凝固。
2.将鸡蛋取出，用冷水浸泡，去掉蛋壳；
3.用牙签或针在鸡蛋表面刺一些小洞，和当归一起煮，这样更容易渗透到鸡蛋里面；
4.将当归放入锅中，加入3碗水，加入鸡蛋；
5.大火煮，小火煨，汤煮到碗里。
温馨提示孕妇不宜食用当归煮鸡蛋，因为容易引起子宫收缩和阴道出血，尤其是妊娠早期。
如何选择当归1？先选择类型。不要轻易选择当归粉。最好选择全当归，已经磨成粉的。一般人肉眼分辨不出好坏，粉末容易掺杂杂质。如果要选择当归粉，最好去有信誉的医院药房，或者自己把当归制成粉。
2.再看零件。当归可分为当归头、当归身、当归尾、当归尾。不同部位的作用和功能也不同。当归头主要是用来活血的，所以在需要活血的时候要多用当归头。身体主要用来补血养血。，当归可以用来调节女性的月经。当归尾的功效和作用是破血，也就是散瘀。当归的功效和作用是既能补血又能活血。现在医生一般不会区分那么多，一般都是去药店买当归补血。尾巴少一点可能更好。最简单的办法就是胡须少，头粗，根粗。
3.看颜色和气味。当归一般长10 ~ 20厘米，表皮黄褐色至暗褐色，切面黄白色或黄褐色。优选其主根粗壮、饱满、油润，表皮黄褐色，切面黄白色，气味浓郁。或者切面呈棕绿色，受潮变质，不要使用。当归挥发油较多，气味浓烈为佳。特别是一些无良商家将当归、天麻等药材煮沸后再出售或放置在潮湿的地方太久。因为当归的挥发油含量较低，所以气味较浓为佳。
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