一般香肠蒸多久能熟，蒸香肠要蒸多长时间熟
香肠是一种常见的食物。冬天，许多人做香肠。那么，蒸香肠需要多长时间？
蒸香肠需要多长时间？一般香肠的材料都是猪肉。如果是在格子上用水蒸，最好烧开水蒸25-30分钟。如果是牛肉干香肠的话，还得延长45分钟左右，出锅凉了再取出。一般香肠需要半个小时左右，也是等锅凉了再取出。蒸香肠可以直接吃，也可以和其他菜一起炒。腌制干燥后，成品香肠变咸变硬，不适合直接油炸。不过洗了蒸了之后味道更好。
，如果放久了，可以在前一天用冷水泡一下，熟的更快。
蒸香肠蒸香肠的方法很简单。可以直接把整条香肠洗干净放锅里蒸，也可以把香肠切成片放在盘子里蒸，没有任何技巧。如果用普通炒锅蒸香肠，要先在炒锅里放适量的水，然后放在架子上，盘子可以放在架子上。盖上锅盖蒸10分钟左右，香肠就可以出锅了。不是很简单吗？
如果想在香肠中加入一些食材，也可以适当搭配一些蔬菜。比如蒸香肠的时候，加点干菜、豌豆等食物。在蒸的过程中，香肠的油和香味也会渗透到食物中。这种组合可以使香肠不那么油腻，是一道方便的菜肴。
自制香肠的配料是去皮猪前腿夹心肉5000克，盐100克，糖200克，姜200克，55度白酒150克，肠衣棉绳。
步骤
猪肉(千万不要洗！)剪成手掌大小，用温水沾湿的毛巾擦拭表面的污垢，擦拭后将毛巾洗净，再彻底擦拭一遍。
瘦肉切成2厘米左右的小块，肥肉切成1厘米左右的小块。
生姜洗净，用勺子刮去姜皮。搓成丝，用手挤出汁液。可以加入10g盐(记得要从盐的总量中扣除)揉一下，把姜汁全部挤出来。
将白酒加入肉中搅拌均匀，然后加入糖和盐，加入姜汁搅拌均匀。
腊肉用保鲜膜包好，盖上盖子，在室外腌制过夜。
将香肠放入水中洗掉表面的盐，取出一块放在水龙头上，打开冲洗水冲洗内壁。
把肠衣剪成40厘米左右的长度，棉绳也是同样的长度，每种20块左右。
组装好手动灌肠机，抓一把肉塞进机器里，晃动手柄，让肉从出口处微微脱出。把套管套在出风口上，全部擦到出风口和机身连接处，留一点，用棉绳扎紧。
棉绳的系法如图。
绑完一块，再绑另一块加固。一个人拿着填满的部分，让香肠填满。一个人摇动手柄将肉加入机器。填好一片后，把开头的棉绳绕在闭合位置上系几圈，填好一片。
重复之前的动作，把剩下的香肠填满。
用湿布擦去灌好的香肠表面的粘液，用竹竿或结实的架子把香肠挂在窗外晾干2-3天(晚上拿回来)，再拿回来放在室内阴凉通风处自然风干4-5天。这个时候蒸熟的食物味道最好。
多余的香肠可以用保鲜袋扎紧，放入冰箱的冷冻室保存半年以上。
技巧
做香肠前先了解天气。至少3天都应该是晴天。
为了保证猪肉的香味不能用水冲，要擦干净，不能用热水，否则会损害肉质。
这是一种适合家庭口味的香肠。如果觉得味道不适口，可以在做第二遍的时候对食材做适当的调整。也可以根据个人口味制作麻辣或五香香肠。
谁不能吃香肠？儿童、孕妇、老年人和高血脂人群少吃或不吃；肝肾功能不全的人不适合吃。
探索宇宙
- 1999年外星人入侵证据 1999年外星人入侵证据真的
- 宇宙中只有地球有人类吗 宇宙中只有地球存在生
- 中国击落ufo震惊世界 中国击落ufo震惊世界事件
- 宇宙中最大的10个星球 宇宙中最大的星球是谁
- 宇宙中有外星人吗 宇宙中有外星人存在吗
- 宇宙中真的有黑洞存在吗 宇宙中到底有没有黑洞
- 中国拍到真实外星人 有人拍到了真的外星人
- 中国天眼被外星人警告 中国天眼外星人警告的内
- 宇宙之外还有宇宙吗 宇宙之外是否还有宇宙
- 中国与外星人合作震惊世界 中国与外星人合作震
- 中国击落ufo抓到两个外星人 中国击落ufo抓到外星
- 中国击落飞碟获得外星人科技 中国击落飞碟有多
- 宇宙中是否有生命存在 宇宙中是否有生命存在的
- 宇宙最终永远灭亡吗 宇宙有灭亡的一天吗
- 中国活捉外星人：中国活捉外星人震惊世界
- 月球发现活嫦娥女尸