新鲜板栗要怎么保存可以保存的长久，生板栗怎

科学探索 2023-05-01 12:42www.bnfh.cn科学探索

　　板栗在正常环境条件下秋天成熟，现在该吃板栗了。随着种植技术的改变，很多水果和食物一年四季都可以吃。让我们来了解一下什么时候是吃栗子的最佳时间？还有新鲜的栗子。

　　板栗什么季节成熟？虽然说随着种植技术的发展，很多时令食品一年四季都可以买到，在相应的季节吃相应的食品，一般无疑是最营养、最美味、最健康的。栗子(Chestnut)是一种相信大家都很熟悉和喜爱的零食。那么栗子什么时候成熟呢？什么时候吃板栗最好？

　　 1.秋季成熟的板栗品种很多，不同品种的具体成熟期不同，但大多在秋季成熟。板栗的花期一般是5-6月，结果期是9-10月。在一些地区，栗子已经成熟，在8月中下旬上市。一般所有的栗子都会在11月前成熟，秋天吃当季栗子也是最美味最营养的。

　　 2、栗子生吃的方式口感酥脆，甜度不是很高，但也很好吃。生吃板栗也是相当有营养的，尤其是对肾脏疾病(如肾虚)。栗子除了生吃，更多的是用来炒熟食，或者炖鸡鸭之类的。熟栗子(糖炒栗子常见)是一种非常好的小吃，因为它肉质柔软，香气浓郁，香甜可口。

　　 3.注意事项无论板栗如何加工，任何时候都不应该作为主食食用，也不建议大量食用板栗。坚果大多难以消化，热量非常高，所以如果想避免肠胃不适，增加体重，就不要贪吃。，虽然板栗本身的味道不甜，含糖量比较高，总热量也比较高，所以糖尿病人需要少吃。

　　如何保存新鲜的栗子(栗子)是一个不得不面对的问题。如果栗子保存不当，栗子的保质期会大大缩短，口感和营养也会受到很大影响。所以，了解一些合适的保存方法是很有必要的。那么新鲜的栗子如何才能保存更久呢？

　　 1.冷藏保鲜最流行最方便的食品保鲜方法就是冷藏，冰箱是几乎每个家庭都有的东西。冷藏有两种方式。一种是把新鲜的栗子用保鲜膜或保鲜膜包起来，不洗也不去壳。另一种是晒干一天后剥去硬壳，然后用保鲜膜包好冷藏。这种冷藏都可以，一般可以保存一周左右。

　　 2.沙土的保存沙土的保存对于大量的栗子来说是比较好的方法。一般是底层铺一层沙子，再铺一层栗子，再铺一层沙子.使沙子和栗子循环覆盖，然后均匀喷洒适量的水，保持栗子水。一般每隔一段时间就要喷一次水(沙子干了就要喷了)，但每次不能喷太多水，否则容易把栗子烂掉。

　　 3.通风保鲜通风保鲜是一种适用于大多数干果和水果食品的贮藏方法。新鲜的栗子可以在阴凉通风处保存很长时间。，新鲜栗子可以用冷水浸泡7-10天，沥干水分，装在竹篮或网袋中，挂在阴凉通风处。这通常可以保存几个月，是比较常见的方法之一。