糯玉米大概要煮多久才熟,糯玉米一般要煮多久
玉米的种类很多,其中我们经常吃的有甜玉米和糯玉米。对于边肖,我还是喜欢多吃一点糯玉米。,边肖今天在这里告诉你如何烹饪糯玉米。喜欢吃玉米的读者可以试试。
普通玉米与糯玉米的区别与普通玉米相比,糯玉米的蛋白质含量比普通玉米高,其鲜穗特别适合食用。糯玉米软糯清香,皮薄无渣,比甜玉米含有更多的营养成分,适口性更好,易于消化吸收。常吃糯玉米有助于预防动脉硬化,降低血液中胆固醇含量,预防肠道疾病和癌症,具有良好的保健作用。是老弱病残和婴幼儿的好食品。糯玉米的含糖量比甜玉米低,更适合糖尿病人食用。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。玉米放太久,里面的糖分会转化成淀粉,口感会变差。
糯玉米怎么煮好吃?将玉米浸泡半小时。将干净的玉米须用非常干净的纱布包好,绑好,放入锅中。煮熟的玉米味道会更好。煮的时候加清水,水不要到玉米表面。煮玉米,可以在水烧开后加一点盐,再煮。这样可以提升玉米的口感,让它吃起来很甜。也可以根据自己的口味加一点奶粉或者牛奶,会让玉米更香更嫩。如果想吃更有营养的煮玉米,可以在煮的时候在水里加一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素,,这种成分不容易被人体分解吸收。加入小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,从而变得更有营养。可以把玉米切成小块,和排骨一起炖。玉米炖猪蹄,或者炖丸子汤,也很好吃。玉米煮熟后,关火再炖15分钟。不要让煮好的玉米继续泡在水里,否则味道不会丰富,口感会变差。可以把煮好的玉米粒弄掉,切一些胡萝卜丁,黄瓜丁,或者瘦肉丁,加点糖和醋,或者放盐和油,吃起来很吵。它不仅营养丰富,而且能引起你的食欲。
糯玉米能煮多久?先放冷水进去,等水开小火20-25分钟。先看看你煮的是什么玉米,一般的甜玉米,黄色的那种。马上就开了,水开十分钟后你会吃很多。如果是糯玉米的话,时间会稍微长一点。
煮玉米的注意事项煮玉米留下的水很珍贵。因为有玉米须,喝了可以清热利尿,可以用来保健。吃玉米的时候喝点那种水,特别香,可以清火消食。
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