自己煎牛排大概几分钟可以熟，牛排煎多久可以
科学探索 2023-05-01 12:42www.bnfh.cn科学探索
很多人为了方便，一般都会回西餐厅吃牛排，如果你想吃的安全健康，你可以在家里做。其实方法并不难，只要把握好时间和温度。那么，自己煎牛排需要多长时间？牛排要煮多长时间？
你自己煎牛排要多久？
练习
1.在牛排上撒盐和黑胡椒调味。
2.向煎锅中加入3茶匙橄榄油。当油热到足以开始冒烟时，小心地加入牛排，在一侧煎大约6分钟。不要碰它。翻面再煎6分钟。这大致是一个适度的偏差。如果你喜欢三分熟，每面煎3-4分钟。搜索
3。把牛排转移到盘子里，醒10分钟。
牛排煎第一步。提前取出牛排，然后放置，自然解冻。
2.解冻后控血控水，将牛排摊平。
3.准备橄榄油(可以是黄油或花生油)、黑胡椒(最好是现磨颗粒)、盐(最好是海盐)。
4.牛排两面都刷上油。
5.撒上准备好的盐(两面)。
6.撒上黑胡椒(两面)。
7.把锅加热到高温。你可以把手悬在锅上方40厘米处，感受一下锅的温度。要感觉热(不要烫手)，不要排油。
8.将牛排煎2-3分钟(可根据需要的熟度适当延长)。
牛排如何煎的又嫩又嫩，是牛排的肉质和烹饪方法的关键。，牛排的肉质。最嫩的牛排是菲力牛排、里脊肉、瘦肉和高蛋白。含脂肪油较多的冷牛排，延伸上有一圈肉筋，上口比菲力牛排更有嚼劲；丁字牛排是牛背上的骨干肉，一边是西冷，一边是菲力牛排；菲力牛排是嫩牛排的首选；煎牛排的时候一定要掌握火候，不要煎的太熟，7分钟就够了，嫩一点就好；炒的时候要掌握好时间，3到5分钟。
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