芒果的品种大全,芒果的品种名称
夏天,酸甜可口的芒果一直是美食家的心头宝。六七月是芒果的盛产期。不同品种不同口味的芒果登场,但芒果的品种却有几十种。我们来看看平时都吃什么芒果吧!
芒果品种在第一时间,目前的芒果品种一般分为艾文、涂芒果等。目前还有宇文、桃、富士芒果等特色品种。
爱芒果
生产季节4月至8月
特点皮红色,果肉黄色,香气浓郁,外观红如苹果。因其金黄色的果肉,也被称为“太阳果”。
金芒果
生产季节8月至10月。
特点果实像木瓜一样又长又大,黄金芒果也不能从果实呈黄色(俗称“九黄”)的树上采摘。因为完全成熟的水果果肉会腐烂变质,所以采收硬熟的水果为宜,成熟度78分。成熟后再卖,是人工催熟的。成熟后,果皮颜色如其名“黄金”,呈金币黄色。市场上大多数芒果冰和芒果冰沙都使用黄金芒果。
地球芒果
生产季节5月至7月。
特点外观呈青黄色,有足够的甜度和酸度,果肉细,纤维粗。
富士芒果
生产季节5月至7月。
特点“富士”芒果果形巨大,最多可达1.5公斤。其果肉细腻致密,口感和甜度不亚于爱文芒果。
翡翠芒果
生产季节5月至7月。
特点由艾文和黄金芒果培育而成。它的果粒介于艾文和黄金芒果之间,甜度高,酸度低。
桃子芒果
生产季节5月至7月。
特点特殊栽培,果实小,果肉丰富,因有桃味而得名。
桂芒
被汪涵形容为‘不吃桂奇芒就是不吃芒果’的桂奇芒,指的是田东产的青芒。是80年代的杂交品种,也叫桂热82号,个头不大,1斤左右,呈S形。熟了,果皮还是青色的。如果真的等到黄了再吃,估计已经熟了。请注意这一点。
桂芒的特点是芒果的香气非常浓郁,里面的果肉是金黄色的(我个人觉得这个颜色的芒果看起来很好吃),甜品高,纤维少,味道非常好。几乎所有吃过桂芒的人都会赞不绝口。某宝上还有很多其他的芒果,一定要小心识别。
天心芒
这个芒果最近被阿鼠吃了。个人觉得很好。据说是现在越南标志性的芒果品种,应该也是青芒果的一种。一个大概有手掌大小,虽然水果香气可能比桂七差一点,已经很浓郁了。果肉是橙色的,很甜,核很薄,吃起来很过瘾。Q弹,Q弹,还有小纤维。昨天,我一次吃了三个。
泰农芒
台湾农民也有大小之分,比如小台湾农民和大台湾农民。小台湾农是超市最常见的小芒果,大台湾农又叫台农号,个头比较大,300克左右。这个芒果还是挺甜的,纤维很少,果心能小一点就好了。
敖芒
是个‘芒中贵人’,朋友圈的澳洲代购也会买这个芒果。事实上,这个品种在中国也有种植,所以你很可能会购买国产澳大利亚芒。不过国产澳洲芒味道不错。
澳洲芒的颜色逐渐由红变黄,圆润光滑。有一种高档的感觉,打开所有东西都能闻到很浓的水果香味。但人不是肤浅的,它有很多汁,仔细品尝果肉,失去了牛奶香味,纤维很少。
贵妃芒
青中带红,就像贵妃脸上的胭脂。贵妃芒的汁液非常丰富,果肉呈暗黄色。它的纤维比其他品种多一点,很甜。,更多的纤维对肠道有益。
1.水仙芒
果实为椭圆形或椭球形,细长形,一般为蓝黄色或暗橙色。因能散发出水仙花的天然清香,故名水仙芒。
2 .苹果大厦
果皮光滑,果点明显,纹理清晰,果皮淡红蜡质,形似苹果,故名苹果芒。
3.鹰嘴芒
果实又圆又肥,
鹰嘴豆皮薄,核小,可食部分72%,肉厚,味甜多汁。
4.卡特曼
原产美国佛罗里达州,果实椭圆形或倒卵形,果实大,果皮红绿,果肉黄色。
凯特芒果的外层果肉是甜的,靠近核的部分吃起来微酸,有一种特殊的风味。
5.澳洲芒果(据说是当今大陆能找到的最好吃的芒果!)
澳洲金芒是世界闻名的优质水果,个头巨大,风味浓郁,甜而不腻,肉质鲜嫩,堪称芒果中的贵族。
6.象牙山
象芒果圆胖,因果型以幼象牙命名。成熟时,果实金黄色,皮薄核小,果肉厚、嫩、多汁,味美甜如蜜。
7.卵芒
芒种是海南特有的芒果。它有鸡蛋大小,果实呈椭圆形到长椭圆形。熟时果皮暗黄色,肉质紧实,油腻,香甜,椰奶香,酸甜可口。
8.小贵妃
果实表面红色,核薄,香气浓郁,味甜,水分丰富。
9.香芒
10.椰子芒(有一种说法是蛋芒。)
果实卵圆形至椭圆形,成熟时果皮暗黄色至橙色,果肉橙黄色至橙红色,肉质紧实,腻滑,味浓甜,有椰奶味,品质上乘。
1.艾文芒(有一种说法是苹果芒。)
果实紫绿色或蟹绿色,被色紫红色;成熟的水果有一个深黄色的背景和一个鲜红色的封面。果肉黄色,肉质细腻,纤维少。味道香甜,品质优良的新鲜食品。
12.海顿芒(果实近球形,平均单果重250g。果实成熟时,呈暗黄色,表皮光滑;果肉橙色,汁多,质地略粗,纤维少,味甜,品质中等。
系有前途的红芒品种。)
13.大贵妃(大小贵妃可以统称为“红金龙”。)
14.秋芒
果实近圆球形,单果重150~280克,果实成熟时果皮青绿,后熟后变鲜黄色;肉质细滑,味甜,有椰乳香,品质中上。
15.吕宋芒
16.覃斗芒(这应该是一个大类,我看的有紫色的芒果↓,也有小台农等正常长相的,不过紫色可能是幼体。。。)
17.青皮芒
18.凯特芒
果椭圆或倒卵形,有明显的果鼻。未成熟的果实灰紫绿色,成熟后暗红色,有淡紫色的果粉。果肉厚,肉质细微、腻滑,纤维少,味甜品质相当好。种子特小,仅占果重的7.5-8%,种肋明显突起。据称货价寿命较长。
19.金煌芒
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