苦瓜品种及图片，苦瓜品种大全及名称
一年四季都有，但夏季产量是大头的苦瓜，喜欢排水良好，光照充足的环境。它在25-30摄氏度时生长最好。如果环境温度低于15摄氏度，苦瓜很容易停止生长。通常，苦瓜在南方二、三月上市，主要产地是屏东的周楠和丁琪媛。四五月份嘉义布袋苦瓜长势良好，六七月份是台新社和彰化二水出来的时候。
白苦瓜的品种按颜色可分为白色和绿色，其中白色居多，约占台湾苦瓜总产量的70%。
白玉苦瓜
苦瓜，最常吃的品种，因为苦味最低，适合做各种菜肴。形状条状，常见长度为22 ~ 25厘米。通常用于煲汤、清蒸或炒菜，也非常适合炖卤水或制作凉拌小菜。
苹果苦瓜
是近几年比较流行的品种，价格也比较高。外观胖乎乎的，味道多汁，脆甜。有的人会凉拌生吃，也很适合炒菜炖汤。
青苦瓜的品种青苦瓜的形状更是五花八门，因为青苦瓜的果肉口感紧实苦涩，常被切成薄片做成凉拌或快炒的菜肴。
苦瓜
常见的绿色苦瓜品种，大小与白玉苦瓜相似，颜色比草绿色鲜艳。它通常用于凉拌和制作果汁。
绿色苦瓜
颜色比大庆苦瓜略淡，口感较硬，易生长。多用于果汁或凉拌。
绿色苦瓜
外观细长，瓜粒(凸出部分)小。因其色泽艳丽，多用于餐厅烹饪，适合烫、热炸。
苦瓜
较小，产量较少，颜色多为深绿色，3 ~ 4厘米为正常长度。苦味最重，多用于腌制配菜。由于近年来活力饮食的盛行，它越来越受到追求健康的人们的欢迎。
根据苦瓜果实的形状，可分为三种短圆形，长15-20cm，肩宽8-11cm，呈圆锥形；
龙
长约20 ~ 30厘米的圆锥形，是目前海南最大的栽培面积；
条状条状，长度大于30厘米，最大100厘米。海南很少种植。按肤色可分为白色、绿白色、青绿色。
新品种苦瓜，尤其是新品种，在世界热带到温带地区广泛栽培。它在中国北方和南方都被广泛种植。特点是果实甜而苦，主要用作蔬菜，也可沾糖；成熟的果肉和假种皮也可以吃；根、藤、果入药，有清热解毒的功效。
1.翠庭系列
Ting -1
优良杂交一代早熟绿色品种，生长旺盛，瓜条条状，瓜尾扁钝，瓜色油绿，瓜长35-40厘米，单果重600克左右，产量高，硬度高，不早衰，抗病性强，早春和秋季均可种植。适用于北方保护地和南方露地栽培。
栽培的中熟品种杆状，直，光洁度好，连续坐瓜能力强。瓜长约40厘米，重约600克，心腔小，肉厚，硬度优于同类品种。抗白粉病高，后期生长旺盛不早衰，耐贮运，商品瓜多，产量突出。
汀-3
地摊瓜平均长度40cm以上，单果重800g左右，商品率高，耐运输。
2.大鼎
又名江门大定。从广东江门引进，栽培多年。这个品种的藤长400厘米。侧蔓比较多。叶子长15厘米，宽18厘米，呈青绿色。第一朵雌花着生于主蔓的第8 ~ 15节。果实长15厘米，肩宽10厘米，青绿色，有光泽，瘤状，厚1.0 ~ 1.3厘米。水果的重量是250
海南在90年代初开始引进“江门大定”品种，主要分布在琼山、澄迈等市县。该品种植株健壮，茎蔓长250 ~ 300厘米，叶片深绿色，每株有大量雌花。第一雌花节位于主蔓第10节，结实性强，平均每株5 ~ 7个果实。果实圆锥形，整齐美观，长14-16厘米，肩宽8-10厘米，蒂扁平，顶端钝，条纹与圆凸相间，条纹粗直，果肉厚1.1厘米，深绿色，单果重400克。早熟，比“江门大定”早10 ~ 15天。春播从播种到初收历时60 ~ 70天，收获期40天左右。产量好，抗逆性中等，品质好。亩产2000 ~ 3000公斤，适合北运，出口港澳市场。
4.隋欣二号
广州植物科学研究所成立于1985年。90年代初传入海南，主要分布在海南南部。这个品种的藤长是450厘米。叶子长19厘米，宽19厘米，黄绿色。主藤的第19节结出第一朵雌花。果实长18厘米，肩宽6.2厘米，淡绿色，块茎状突起连成条状，果肉厚1.2厘米。水果重约300克。播种后50-90天，收获后50-60天。生长势强，耐热，品质优。亩产1700 ~ 2000公斤，产品主要出口港澳市场。
5.槟榔屿
也被称为新总统。80年代初从广东新会引进，分布在海南各市县。该品种抗性好，分枝能力强，第一雌花在主蔓16 ~ 18节，以后每3 ~ 6节开一朵雌花。瓜长圆形，圆锥形，纵向沟纹整齐，瘤状突起相间。甜瓜长23厘米，宽8厘米，单果重400500克。呈油蓝色，有光泽，适应性强，春夏秋均可种植，尤其是夏秋两季。中熟，播种至早收，冬春70-90天，夏秋50-70天，连作45天左右。耐热性强，质坚，味微苦，品质好，耐贮运性好。亩产2000 ~ 2500公斤，适合北运、出口、内销。
6.英语引语
英银是从广州蔬菜研究所引进的。海南各地都有分布，但多在南方种植。这个品种的藤长400厘米。侧卷须众多。叶子长15厘米，黄绿色。主藤
第25～30节着生第一雌花。果实长25～30厘米，横径5～8厘米，黄绿色，肉瘤粗直，肉厚1.2～1.5厘米。单果重300克。晚熟，播种至初收约80～100天，延续采收40～60天。生势强，侧蔓结果为主。耐热、耐雨水，可春夏秋播，但更适于夏播。肉质嫩滑，微苦，品质优。每亩产量约2000公斤。
7.琼1号
琼1号苦瓜是海南省农科院瓜菜研究所从海南本地苦瓜中选育出的优良苦瓜品种。该品种蔓长400厘米，叶长15厘米，宽18厘米，淡绿色。侧蔓多功能，主侧蔓均可结瓜，主蔓第15～20节着生第一雌花。果实长25～35厘米，横径8厘米，淡绿色，肉瘤粗直，肉厚1.2厘米，单瓜重500～600克。中晚熟，冬春季播种至初收70～90天，延续采收60～90天，夏秋季播种至初收45～50天，延续采收40～50天。生长势强，耐热耐湿，稳产高产。春植亩产2500～3000公斤，夏秋植亩产1500～2000公斤。肉厚质滑，味微苦，品质优良。该品种由于其外观美，商品性状尤为突出，很受消费者喜爱，既适合岛内销售，也适于销往大陆市场，还可以出口到香港和澳门，市场潜力很大。
8.杜阮凉瓜
广东江门蓬江区的杜阮镇是有名的凉瓜产地，杜阮镇四季雨水充沛，土地肥沃，
杜阮凉瓜
杜阮凉瓜
故此地所产的“杜阮凉瓜”品质优秀，且闻名海外。瓜型肥大，皮呈翠绿色，肉瘤大而密，肉质爽脆，微苦回甘，品质优。常常出口到港澳地区，华侨回国寻根，也不忘带上一两个。
但由于田地引进大量的外来蔬菜品种，且凉瓜种植时间长，不能大量种植单种蔬菜，“杜阮凉瓜”逐渐退出时代舞台，凉瓜的种植面积也逐渐减少。以前一片片的凉瓜田，变成了蔬菜田，农民纷纷为此担忧，“杜阮凉瓜”的名声会不会不再辉煌。
为此，杜阮镇的农业办为“杜阮凉瓜”申请专利。逐渐，凉瓜的种植面积越来越大，约达1025亩。在不久的将来，“杜阮凉瓜”将再创辉煌。
9、珍珠瓜
黑珍珠
台湾地区流行的珍珠瓜类型。极早生，生长强健，结果力强，抗逆性强，果实长纺锤型，果色墨绿，珍珠状突起，肉厚度适中，味甘苦适中，单果重约0.6公斤，产期长，品质佳，适合密植。
黛玉
中早熟，植株长势强，瓜长26-30CM，肩宽6-8CM，单瓜重500-800克，瓜形丰满端正，刺瘤圆滑突出，瓜肉厚，瓜色微绿如翠玉。产量高，品质佳，耐贮运。对病毒病、枯萎病、斑点病抗性高，适应性广。生长适温16-32度。
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