世界上最长的油条：单单炸锅就有4米 用了25斤面
吉尼斯纪录 2023-05-28 15:33www.bnfh.cn吉尼斯纪录
在第十五届中国美食节上，厨师当场制作了一条世界上最长的油条，据说整个烹制的时间长达15分钟，最终出锅之后就经过吉尼斯人员的测量确认为世界之最，据说这根油条的全长可达3.72米，相当于从二楼拿着可以拖到地面，简直无法想象。
世界上最长的油条
就在2014年的9月24日，位于武汉举办的中国美食节上一条世界最长油条诞生了，据厨师表示，当天他6点钟就开始进行准备，制作一条世界最长油条可以说原料耗费巨大，一共使用了25斤的低筋面粉，还有25个鸡蛋，就连盐也至少放入了好几两，并且光是炸油条的菜籽油就重达480斤，最终炸出的这根油条更是达到了15斤2两重，简直相当于一个小狗的重量了。
而这根油条不仅长度长，堪比世界上最长的丝瓜，也非常的粗，光是直径就达到了10厘米，相当于一个手掌的长度，这一口肯定是塞不进嘴里的。据说为了炸制好这根3米多长的油条，就连锅也是特制的，当武汉著名厨师将面捏好之后就直接将其丢入了4米长的锅中，最终等待油条变得膨胀且金黄才将其捞出，测量之后也是一举刷新了之前的油条纪录。
据说之前世界上最长的油条还是在上海诞生的，不过当时的那根油条只达到了3.39米，现在这根油条长达3.72米，几乎比上海那根长上至少40厘米，而这一切都需要归功于面点大师虞东海的团队，据说为了研究怎么炸制好这根油条，他们实验了非常多次，最终在传统技艺上做了一些改变才顺利完成。
好像和传统油条不同的是，这根油条还是天然无害的“绿色”油条，因为传统油条都是需要添加明矾来让其变得更加酥脆，而这根世界最长油条甚至使用的泡打粉都是无铝的，而且还为了使面更加筋道，不容易断裂，所以在其中加入了鸡蛋，而传统做法中是没有的，最终这根世界最长油条被切开数段分给了在场的观众，也算是皆大欢喜又不浪费粮食。
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