非洲海鲜多到众多,为什么本地人去世活不肯意_怪人怪事

非洲海鲜多到众多,为什么本地人去世活不肯意

怪人怪事 2023-05-05 09:17www.bnfh.cn怪人怪事

非洲海鲜多到泛滥,为什么当地人死活不愿意吃?

别说非洲人不愿意吃了,我在吉布提工作的时候,每天吃得最多的就是海鲜,什么石斑,螃蟹吃的够够的。因为海鲜最便宜,青菜最贵。一颗生菜80人民币,韭菜纯粹吃不到。相比每天海鲜,我都宁愿每天青菜加面条




不要张口就来啊,“非洲人死活不愿意吃海鲜”这种鬼话是自媒体编出来唬弄网民的。靠海吃海是所有沿海地区的共同点,非洲沿海地区的人吃海鲜和我国沿海地区一样普遍,海产品是他们重要的蛋白质来源。

我没去过非洲,无法现身说法,网上可以找到一大堆关于非洲海鲜市场的图片,粮农组织里也有非洲各国食物年消费量的数据。

我选了非洲主要的几个沿海国家,指标分得非常细,我选取远洋海鱼、其他海鱼、头足类和甲壳类这几种海产品,看看各国的人均年消费量。

毛里求斯人均20公斤;加纳人均18公斤;摩洛哥人均17公斤;加蓬16.5公斤;安哥拉人均13公斤;喀麦隆人均11.6公斤;莫桑比克人均8.7公斤;纳米比亚人均8.5公斤;贝宁人均7.8公斤;突尼斯人均7.8公斤;埃及人均4.7公斤;马达加斯加人均3.6公斤;南非人均3.4公斤;尼日利亚3.3公斤;阿尔及利亚人均3.2公斤;坦桑尼亚人均0.7公斤。

喜食海鲜的日本人,上面这几项人均年消费量28.3公斤。东西两大洋的美国,人均也才9.7公斤。

粮农组织发布的《2020年世界渔业和水产养殖状况》显示全球渔民约3900万,非洲有502万;非洲渔船数量约92.3万艘,占全球总数的20%,其中机动渔船约28万艘,非机动渔船64.3万艘;非洲2017年水产消费总量1240万吨,人均消费量9.9公斤;在西非沿海国家中,水产占动物蛋白质摄入量的50%以上;非洲水产以数量计为净进口,以价值计为净出口。

这是全球渔业观察(Global Fishing Watch)通过卫星收集渔船的GPS定位信号描绘出的全球海域捕捞强度图,陆地是灰色,颜色越亮的海域捕捞强度越高,非洲大西洋沿岸全是黄色。




猴哥油锅里头!盐锅里头!土豆锅里头!就是海鲜没有锅里头!

回答这个问题,我们先来搞清楚非洲有多少靠海国家,非洲的主要食物是什么!

配图-1

非洲大陆板块的沿海国家:
埃及、苏丹、厄立特里亚、吉布提、索马里、肯尼亚、坦桑尼亚、莫桑比克、南非、纳米比亚、安拉、刚果(金)、刚果(布)、加蓬、赤道几内亚、喀麦隆、尼日利亚、贝宁、多哥、加纳、科特迪瓦、利比里亚、塞拉利昂、几内亚、几内亚比绍、塞内加尔、冈比亚、毛里塔尼亚、摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯、利比亚
非洲的岛国:
佛得角、圣多美和普林西比、马达加斯加、科摩罗、毛里求斯、塞舌尔

配图-2

这么多的靠海国家,题主你觉得非洲人吃海鲜还是不吃呢?我想这个问题是显而易见的了!我虽然没有去过非洲,好歹还接触过一些非洲来华贸易的人,通过他们最终多多少少还是知道一些国家,海鲜还是非常丰富的!

配图-3

非洲海岸线非常的长,而且大部分是热带气候,其特点是大部分区域洋流平缓,海水温度适中,比较适合海洋生物的生存!所以当地的海鲜品种是非常的丰富!海洋资源没有经过过度的捕捞,所以当地的海鲜价格非常的实惠!

近些年有部分国家的远洋捕捞船会进入非洲周边海域进行捕捞,渔业资源也慢慢地开始变得紧张!总体上来说,要是非洲本地市场消化这么大量的海鲜还是有点消化不了!这就会导致给人一种错觉,就是非洲人不吃海鲜!

配图-4

其实这是一个误区!非洲沿海国家还是会吃海鲜的!他们只是对其中某些品种可能有点忌讳!比如带壳的龙虾,螃蟹等!另一个原因是因为当地的烹饪方法,不利于制作海鲜美食!

我们知道非洲因为某些原因,经济滞后,很多地方的生活水平还停留在比较原始的状态,他们的烹饪方法无非就是两种,一种是烤,一种是煮!

烤的方法还勉强能做一些带壳类的东西,煮的话就比较麻烦,特别是鱼类,做起来非常的吃力!加上非洲并没有像其它地方那样,调料丰富,厨具花样百出!他们就是一口铝锅,可能有的还是陶制品,煮起来很容易糊!所以鱼类肯定不合适!

配图-4

还有一个原因就是,他们的主食主要还是木薯粉,土豆泥,香蕉泥,条件好的可能有玉米面,大米等!而海鲜类的东西不适合长期作为主食,随着现在国际交流的频繁,他们也发现自己的食物比较粗糙,当看到外界的生活水平时,他们也难免会有想改善的心态!

众所周知,非洲人其实在吃的方面还是非常的狠的,比如吃烤果蝠(一种吃水果的蝙蝠)、烤老鼠、烤豪猪、烤蛇类等等!要说海鲜相对来说还没有那么生猛!

其中有一道非洲的熏鱼,在非洲很多地方很出名,不管是咸水鱼还是淡水鱼,他们都喜欢熏干,这样适合非洲当地炎热气候的保存!

配图-5

非洲冈比亚是一个很小的国家,这个国家的渔业非常的发达,一个两百万人口的国家有七万条渔船,几乎是每家每户都有一艘渔船,他们的海产品出口欧洲亚洲!他们的海鲜交易占据全国国民生产总值的大部分!近些年,有些中国投资商就看中了他们的渔业市场,在当地建立了饲料加工厂,将他们捕获的大批海鱼,用于饲料加工!然后将饲料运回国内用于养殖!




吃的。

只是欧洲等地区的远洋捕捞船绕过去抢着打捞,导致非洲部分地区的海产资源枯竭,大多数非洲人的打鱼技术又不如外来船只,捞不过外来船只。

【索马里就是典型案例,当时有人一怒之下劫持渔船警告,却发现渔船所有者愿意出高价赎回渔船,就走上海盗之路。】

也有一些非洲地区能捞到海鲜,但捞得了海鲜的,和那些闹饥荒的,不是同一批人。




农业社会人们只对粮食兴趣,对水生鱼虾感觉腥臭,就象天津人到邯郸发现邯郸人不爱吃鱼,河里鱼随手可得,天津人的带头,使得邯郸人也爱吃鱼了。

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