厨房里应细致的小细节有哪些?_怪人怪事

厨房里应细致的小细节有哪些?

怪人怪事 2023-05-05 09:16www.bnfh.cn怪人怪事

厨房里应注意的小细节有哪些?

厨房装修13个错误,还有人再犯7.25


金厨银卫,该注意的点非常多,今天看一下厨房经常会犯的错误,其实这些前面陆续都有谈过,今天集中列出来,避免自己继续犯这种错误。


第一、厨房防水


厨房做不做防水完全取决于有没有地漏,如果没有地漏只顾低头做防水,那爆管了水还是照样流出厨房跑到客厅,那泡的可不是厨房了,直接泡掉楼下的家具,损失会更大;所以厨房没有地漏完全没有做防水,而是把重点放到所有上水角阀和软管质量上,一定要定期检查更换软管以及角阀即可


第二、厨房凉霸


有多少人在装修的时候,梦想着厨房装个凉霸,然后夏天做饭带来一室的凉意?就是个风扇而已,哪来的凉意?夏天50度的厨房,即使吹风那也是50度,和凉意没有半毛钱关系,别在跟风买这个鸡肋的东西了。


有条件的话直接装个1P的挂机,几百元搞定,而且一天用不了几毛钱《厨房装空调,一天能有几毛钱?》和自欺欺人的凉霸相比,这个才是应该想办法拥有的。


第三、厨房垃圾处理器


属于非常自私的设施,在国家强行垃圾分类以后,好多人都想用来解决头疼的垃圾分类,遭殃的确实高层超负荷的下水管。占地方这个是肯定的,本身水槽下方就小,而且还有下水各种上水管,还有必备的净水器,然后再加个垃圾处理器,几乎没有置物空间


如果生活习惯是比较油腻的,天天各种鸡鸭鱼肉不断,最好不要用,不仅会导致下水管挂脏越来越厚,而且遭殃的是你家很细的下水管,时间久了必然会发现流水不畅,如果家家户户都用的话,高层住户总有一天下水主管道全部堵住,家家户户遭殃。


如果你家每次都是很多油污和鸡鸭鱼肉残渣的话,每天你都必须清洗一下垃圾处理器,否则夏季的时候,恶臭自己都受不了,所以最好结合饮食习惯购买,并不是每一家都适合,特别是高层住宅,每一家都使用,下水管堵塞大家都得遭殃,而且并不是所有垃圾都能处理,每一天还得手提垃圾下楼倒,何不每天顺便倒垃圾,减少家里污染,减轻下水管负担,还能节省一点水槽下方本身不大的空间。还有噪音问题不可忽略,你如果对噪音非常敏感的话,也请三思。


第四、厨房内置垃圾桶


这个如果做过饭的人都不会有这个脑洞的,除非完全没有生活经验或者压根不是中国人,才敢这样做。国人的厨房几乎很少装空调的,夏季厨房温度能到到五六十度,这样的环境里头,每天把垃圾藏到橱柜下方,不是养虫子就是养细菌,光想想都恶心,所以完全是反人类的设计。


第五、吊柜留缝隙


应该到现在不会再有人犯这种错误了,两种可能,第一种你找套餐装修,都是低价切,你家层高过高,咋可能给你多做吊柜,挨着吊顶又高,所以只能留缝隙安装了;第二没有找套餐,全屋定制没有经验导致。


第六、台面前挡水


这玩意真的没有用,厨房操作是要勤打理的,如果做这个就是害怕流水的话,石英石早都不堪入目了;实际操作的时候,厨房台面是经常需要打理的,所以压根不用担心水从台面流到地面,有人说这个是防止鸡蛋滚到地面,就更大材小用了,放碗里不好吗?而且有前挡水案板永远都是倾斜的。重要的是这个玩意不是免费的,定制的时候单独加钱的,与其掏这个钱,不如把台面质量提高一个档次


第七、台面去掉后挡水


网上好多不做装修的自媒体号,几乎都在鼓吹这种做法。不要后挡水,直接美缝处理即可。请问美缝要掏钱不?不做后挡水给你减钱不?而且你家墙面能达到这个要求不?
这些都需要更多的金钱支撑装修才能实现。就像极简装修风格一样,看似非常简单,但其实墙面需要处理到横平竖直,全房墙面都得用石膏板找平,这些细节不是你要求,而是金钱决定;一般刚需房子厨房墙面压根不可能达到这个条件,不信你可以试试让装修公司做出这个效果,你问问给你加钱不?所以有些东西不是想怎么样;后挡水是为了调节橱柜误差,而且你做了后挡水照样美缝处理即可,完全不影响任何打理和使用。


类似的还有如图的弧形挡水,这个不是一体的,是用胶粘起来的,你如果家里做美缝,普通挡水和弧形挡水一样使用。重要的是弧形挡水和前挡水是一样要单独付费的,而且只要有美缝处理的话,普通挡水一样可以好打理


第八、厨房只有一盏灯


不论厨房大小只做一盏灯,这个同样是没有生活经验的做法,晚上操作的话,永远都会发现有背光的地方


正确的做法是有吊柜的操作台面,都得预留手扫灯,保证晚上操作没有背光区,这个在水电规划的时候就得考虑进去


不如果水槽在窗户位置的话,容易背光,还得考虑单独的吊灯或者头顶筒灯照明,保证晚上洗菜洗碗不会有背光的问题。


第九、厨房用了双槽

厨房双槽有错吗?没有错,人家的双槽,大水槽能达到60公分,小水槽30公分,完全满足功能。


而你买双槽不看尺寸,家里只能满足60公分的水槽,你却买个两边一样大的双槽,这样的水槽是鸡肋了,两边都无法放锅具,悲催不。刚需满足不了,只能用单槽解决这个问题,并不是谁家都可以用双槽,前提是人家双槽一个大槽都比你家单水槽大,这个才是双槽的条件


第十、止逆阀安装到瓷砖上


如图所示看起来相当正规,却完全是没有生活经验的做法。止逆阀的目的是为了连接烟管,而且不漏烟即可,这样安装止逆阀只能用止逆阀自带的免钉胶粘贴,非常结实,可是你家止逆阀能用一辈子?不能 ,后期如果更换你就会哭,第一全瓷瓷砖全部用背涂胶粘贴,然后你用免钉胶沾的止逆阀,想要把止逆阀更换下来,你除非把瓷砖敲碎,后期吊顶吊柜都做好了,能让你操作的空间都没有,更可怕的是一旦这块瓷砖敲碎,连带旁边的瓷砖都有可能出问题,搞不好会导致不断有瓷砖遭到破坏,更有可能需要拆除吊柜和吊顶,为了更换一个止逆阀,一面墙都有可能你让破坏掉,此时你可能后悔死,迟了。如果你购买的产品有幸有配套阀体的话,就可以购买全套然后更换一个阀体,产品的质量是无法更换的,否则底座无法配套,你还得拆除底座更换。


正确的做法是在吊顶之前或者贴砖的时候,让烟机上门预埋,直接安装到烟道上,采用螺丝以及打胶密封即可满足止逆阀的功能,后期更换非常轻松,只要卸掉一两块铝扣板即可轻松更换一个新的止逆阀,而非矫枉过正给自己找麻烦。


第十一、厨房大规格瓷砖上墙


我如果是卖瓷砖的,都巴不得业主家里墙面都用1500750的瓷砖上墙,价格高,利润好,然后可以忽悠你们大气。要大气直接用岩板即可,一面墙一片岩板,这个才是大气,为啥用地砖上墙呢?除过套路以外真的看不出大气何在。把钱都投到完全没有实用功能上,然后厨柜定制错误百出,厨房又舍不得用洗碗机,又舍不得用大手工水槽,全是面子工程,这个完全是本末倒置。有这个钱也可以把水电全部报废,这样你厨房大规格瓷砖上,就不会出现高高低低的插座了;更可怕的是大规格瓷砖上墙必须用纯胶粘贴,一旦后面有磕碰,想要更换,必须彻底砸成碎片才能更换,而这样做的后果是伤及无辜,会导致瓷砖破坏的范围越来越大。


第十二、橱柜转角斜面处理


相信好多人都看到多上图的做法,把直角橱柜做斜面处理,然后更好的利用转角。这个做法仅限于超大厨房,如果你家是刚需,这种做法弊大于利,不要尝试。而且定制费用更高


正确的做法是更换大角度铰链,保证两个对开的门即可,这样转角就可以无死角利用,而且还能保证空间的宽敞。


第十三、厨房用轨道插座


什么时候开始轨道插座竟然成了美观好看的代名词了,除了新颖以外没有任何长处。任何产品生产出来都有其作用和目的,轨道插座的生产是为了弥补装修水电的不足,后期无法加插座,可以去掉一个五孔延伸更多插座的需求,而非是装修前的标配,一是价格很高,第二安全性肯定没有单独的五孔来的实在。所以这个东西适合精装修或者装修完了发现插座不够的地方使用,新房提前规划,能不用尽量不用。

厨房装修翻车,每个都是教训10.11

装修本身就是遗憾的工程,这是人的喜新厌旧、朝三暮四的本性决定的;实际操作中,不合理的装修,就不是遗憾,而是缺乏经验导致。今天看一下厨房里头,这些不该犯的错误,不该有的车祸现场。



第一、橱柜内置垃圾桶

▲要不不做饭,要不绝对不是中国人,否则谁会把每次的残羹剩饭藏到厨柜里头?夏天,这是养蛆还是有什么癖好?而且还要专门浪费本来就不够的空间,这个简直是反人类设计;正确的做法应该采用移动垃圾桶,每次吃完饭,每次出门直接拿下楼倒掉,保证厨房的干净卫生和空气清新。

第二、自己不懂,吊柜留死角

▲这个大部分发生在自己装修或者是找套餐装修公司的时候,低价切必然只要满足功能,而并非给你做到完美。属于自欺欺人的低价而已,稍微有点经验都会明白这种留缝隙只剩积灰尘了

第三、跟风没有包烟机

▲当初听信人说烟机包了什么影响散热,离高温太近等等,然后就没有包,入住后才发现越看越难看,而且油烟反而在烟机位置聚集,更难打理了;至于高温压根不存在,都有挡板隔离,压根不可能有什么高温,否则早都着火了。

▲实际上包住以后,不仅整体外观更好看,而且满足厨房零碎的收纳,更不会难打理。

第四、以为洋气的上翻柜门就是摆设

▲看别人做了上翻柜门好看,自己也跟着做,五金还单独加了钱,入住以后发现打开以后,压根关闭不了,够不着

其实压根不需要,正常的平开门好看还实惠

第五、厨房凉霸就是用来搞笑的

▲听名字感觉非常凉爽,也让一些没有生活经验的人怂恿,才发现,这玩意就是夏天你大汗淋漓的做饭,背后有人用嘴给你吹气一个道理,不仅不凉快,风力大的话还影响油烟的吸力

▲真想凉快直接给厨房装一个无风感的挂机,一匹的足够,这才叫舒服。好多守财奴就开始算账了,油烟那么多,用不了多久空调就坏了。对的,假如一匹无风感2000元,只用两年,一天平均两三块钱,你如果心疼那就别嫌做饭热了,忍着就行,省钱,或者弄个凉霸自欺欺人的凉快。

第六、双槽坚决不要


▲自己不懂,跟着别人买的双槽,虽然是台下,发现平时洗锅压根放不进去,简直鸡肋到家了

▲其实大单槽才是必备,而且带滤水蓝,随时可以变成双槽;平时再大的锅都可以放进去

第七、为节省地方灶具离墙太近


▲一门心思只想节省地方,没有考虑使用感受,灶具离墙太近,导致右边没法放稍微大的锅,而且导致做饭火源刚好熏烤右墙,简直是灾难现场

第八、定制橱柜没有考虑窗户

▲定制橱柜没有考虑窗户位置,导致与龙头冲突打不开;买的是最烂的机器槽,换位置都不行,除非换水槽;其实窗户不让更换,购买大单槽,龙头左右安装的就可以解决这个问题

第九、正常做饭,就不要尝试开放厨房


▲天天爆炒就不要做开放式厨房了,你看别人家的开放式好看,人家压根不做饭;真的喜欢开放式,建议用玻璃分割,同样可以实现开放式效果,而且可以杜绝油烟问题

准备要定橱柜了,都要避开哪些坑?

金厨银卫,厨房作为家里的重中之重,自己必须有所了解,否则盲人摸象,不是遗憾就是后悔。


第一、最起码定制是一家吧。


这个是基本常识,装修里头所谓的全屋定制,就是后期需要定制的找一家来做,不论是风格搭配,颜色呼应以及造价售后都是有百利无一害的事情。
还有很多业主不懂,家里定制找了N家,问其原因人家不做这个。
作为花钱的业主,选谁不选谁自己总有权利吧?一个定制商只能做橱柜,作不了衣柜;或者一个定制商只能做衣柜,作不了浴柜;
从实力上说,完全说不通,所有的木作定制都是相通的,除非是利润大小决定所有定制商都会不约而同趋利避开最喜欢做衣柜,就是框架,层板也没有多少,利润还高,售后还少。
这种定制商本身就不能选择,只挑好做的和利润高的;那些复杂的更需要设计和头脑的浴柜、橱柜都不想做。这类定制商本身就不能选择,这是选择定制橱柜一个坑,作为准备装修的业主一定了解。


第二、布局动线最起码符合常规吧


橱柜的布局和自己家空间有关,不外乎L型、U型、一字型、双一字型;而动线是更方便操作的洗切炒合理。

▲如图所示L型最常见的橱柜布局,满足洗切炒的基本顺序,还留出了备餐区;高低台根据业主身高细节到位;因为切菜区与灶台在同一个方位,此时满足洗碗机以后,高台无法从灶具断开,要不就很难看,所以上图的做法才是比较合理的高低台分区


▲如图所示空间够的情况下,还可以预留一个蔬菜的清理区,动线更合理方便


▲错误示范,如图所示,这种做法完全是错误动线的做法,稍有做饭常识的人也知道问题出在哪里,违背常识,甚至满足不了基本的做饭动线,这种橱柜设计和定制错误,是突破底线了


▲一字型橱柜的动线是更好布局的,一字排列,根据烹饪的顺序设计即可,如果这种动线能错的话,简直不可饶恕了


▲U型橱柜其实就是L型的延伸,还是根据L型的动线满足,另一边延伸收纳和满足电器,如果空间有余,留出合理备餐区即可


▲双一字也是常见的布局,只要遵循洗切炒的合理动线,转动的方向可以结合业主自身习惯来决定即可


第三、最起码得替业主合理收纳考虑吧


▲如上图所示,左右两图比较,就能看出哪个定制商有设计感,更能充分利用小空间,满足业主更多的收纳了


▲如上图所示,同样是有下水管道,都充分利用了空间,满足家里调料的收纳;只有不动脑子的定制商才愿意推销鸡肋的调料拉篮。


▲如上图两个都做了极窄柜,满足U型布局,拓展小厨房空间;右图更是利用极窄做了高柜设计,厨房空间满足充足收纳然后兼顾颜值,否则收纳无法满足再好看也是白搭


第四、常规细节总得做对吧


▲如图所示左右两个其实就是细微的差别,其实还是定制商不愿意去考虑细节,也不愿意把事情做得尽量完美而已


▲其实很好解决,就是把烟机镶嵌的吊柜上缩几公分而已,柜门不缩,关上柜门严丝合缝,以后维修的预留空间也有了,就这么简单,就看愿意替你着想不《搞清装修替你着想的项目,才能找到好机构》

▲吊柜缝隙其实和烟机缝隙类似,有区别,这里是定制商不懂与吊顶的协调,业主更不懂,而且吊柜做高了价格高了,为了低价切签单,只能这样做,即使做完也没有地方说理,价格是死的,吊柜大小固定,除非把吊柜抬高,又够不到,所以这个还是定制设计经验的问题,有价格无价值而已类似的细节非常多,大家可以翻阅《厨房装修13个错误,还有人再犯》《橱柜定制常见失误,引以为鉴》




厨房需要注意的点都比较细,下边分成一条一条来说。

一、插座。

厨房的插座一定要留的足够,四个或者四个以上,这样才能满足电器的使用需求。在水池下边的位置要留一个插座,可以用来放小厨宝。
二、
厨房的分区要合理,一般按照顺序就是洗切炒,这样可以不用费事,直接顺着可以做菜了。

三、厨房装油烟机的时候,最好是也在烟道上也装一个防止回气的,这样避免烟道里的味道回到自己屋里。

四、橱柜一定要尽可能多做,这样储物空间才会够用。

五、水池做成台下的,这样打理清扫的时候比较方便。




厨房里面需要注意的问题有很多,在之前的文章中也屡次提起,这里就不多说了。今天提供三个非常非常小,却非常非常烦人的小细节。

玻璃胶防霉

玻璃胶变黑了?你以为是氧化——但其实玻璃胶氧化只会发黄,不会变黑。真相是发霉了!

厨房里面用水量不大,积水能力却是一流。水槽周围就不用说了,菜板附近、碗柜附近,都是积水的重灾区。

与此,厨房里的玻璃胶也是无处不在——至少橱柜与墙壁之间,就打了一圈玻璃胶。

水加玻璃胶,时间久了就会发霉。看起来黑黑的挺恶心,实际上上面布满了细菌——比看起来更恶心!

别奢望橱柜厂家在安装橱柜时给你把这个后顾之忧解决了。自己备一管优质防霉玻璃胶,在安装过程中提醒师傅用你的自备胶,不仅防霉,还能够防氧化,持久保持雪白。

嫌太贵?那就买上一组美缝剂,玻璃胶完全干燥后自己在玻璃胶上打上一层美缝剂,也可以避免问题。

地柜防潮

厨房里面湿度高,紧贴地面的柜子很容易返潮。特别是水槽下方的橱柜,更是潮气聚集地。时间久了,不仅放在里面的食物受了潮,更有各种蟑螂、苍蝇、可爱的蛆虫来和你分享美味。

这个问题也不难解决——一层防潮垫,瞬间搞定!防潮垫自己买、自己贴,总价不过百元,永久解决后顾之忧。

墙壁防油

有了油烟机,厨房里的油烟大大减少。再好的油烟机,也无法保证燃气灶后方的墙壁上无油。

一般墙壁稍好一点,如果遇上3D、马赛克、仿古等等各种造型瓷砖,油还会渗到缝里,让你连打扫的勇气都没有。

墙壁防油也不难,一块金属板就能搞定——金属板都懒得清理?那就用防油贴纸,用完一撕,搞定!




厨房装修比容易让人忽略,以至于入住后非常后悔,比如水槽的选择、台面的选择等等,这里就跟大家说说厨房装修的时候,哪些细节需要注意。


厨房台面一定要安装挡水条,没有挡水条做饭的时候很容易弄得地上到处是水,台面材质的选择,一般台面材质有木质、大理石、石英石、不锈钢等,这里不建议使用木质台面,虽然好看,油污不好清理,而且木质台面在南方容易潮湿发霉,开裂;不锈钢材质的台面也不建议使用,不锈钢容易刮花,而且显得也不是特别美观,这里建议大家如果预算多就用大理石台面,如果预算少可以使用石英石台面。



还有大家在安装水槽的时候会纠结是安装台上盆好还是安装台下盆好,很多人会觉得台上盆安装简单,后期更换也较为容易,入住后,大家就会发现台上盆不仅不好打理台面的水渍,而且四周的玻璃胶很容易藏污纳垢,发霉,处理起来非常麻烦,用台下盆就会非常便利,至于大家担心的台下盆坏了不容易更换,承重能力弱,这个问题大可不必担心,现在也有不少台下盆防下坠措施。



再就是安装双槽好,还是单槽好?在大部分人观念里,安装水槽必须要安装两个,如果是厨房大,双槽自然是便利,厨房小,安装两个小槽,想要洗个炒菜锅都放不下,还不如安装一个大水槽,想要放碗或者洗好的水果蔬菜,可以放个单边滤水篮,当双槽使用,同样非常便利。


在装修过程中,设计师肯定会问你要不要安装洗碗机或者是消毒柜,因为做厨房橱柜的时候需要预留位置,很多人考虑到预算,大多数会选择安装消毒柜,但实际上买来后,你就会发现消毒柜非常不实用,很少人真的是会把它当做消毒柜去使用,而是充当碗柜,即便这样用于放碗,拿取也不是很便利,所以建议能买洗碗机就买洗碗机,消毒柜还是不建议购入。


再说厨房吊顶和灯具,传统安装习惯是铝扣板和平顶灯的搭配,使用过程中就会发现由于只有一个平顶灯,厨房光线会比较暗,不可能辐射到各个区域。对于这个问题,大多数人的做法是再安装一个橱柜灯带,其实还有更好的解决方案,比如在厨房边缘安装几个嵌入式筒灯,将各个区域照亮,也可以安装格栅灯。



再强调一个非常重要的问题,就是厨房安全,比如说燃气泄漏、水管漏水等。很多人会忽视这个问题,一旦发生,再追悔莫及就晚了,所以这里建议大家提前做好预防措施,可以安装欧瑞博智能可燃气体报警器和智能水浸探测器,一旦发生燃气泄漏或者是水龙头忘关可通过手机第一时间掌握。


欧瑞博智能可燃气体报警器检测到浓度异常,会立即响起75dB超大音鸣报警,同步拨打报警电话给你,让危险第一时间被知晓。而智能水浸探测器除了可以安装在厨房还可以安装在卫生间,如果水位偏高,会立即推送消息提醒,让你可以及时处理地面积水,防止老人小孩在内摔倒受伤。


写在,厨房是生活最直观的映射,做好厨房装修,生活才能省心又省力,幸福感倍增。




最近正在装修,厨房花了不少的心思,我来谈谈我的设计心得。

厨房面积不大,要设计好动线和区域,冰箱通常是每一次下厨的起点。然后就是初步处理食物的区域,例如切割,去头尾等,然后就是洗刷区域,再过去就是调味区域,然后是烹饪区域。如果空间允许,烹饪区域之后还需要一个熟食放置区域。以上这些区域是根据食物处理的整个流程来划分,是厨房设计的基础。

根据这个流线和区域划分,我们要考虑好不同区域电器的布置和细节的问题。例如,冰箱两边要留10公分散热空间。橱柜水台的高度要合付使用人的高度至关重要,一般是身高/2+50mm。炉具台面的高度需要降低一点,才更加人性化。

厨房里面有大量的电器,例如冰箱,烤箱,蒸箱,微波炉,电饭锅,洗碗机,垃圾处理机,净水机,消毒碗柜,集成灶或者抽油烟机等,在设计厨房的时候就要预留好摆放的位置和周边的插座位置。

厨房里面的炉具和炊具还有调料的位置都要做好事前的规划,做足够多的收纳空间来摆放,这样的厨房才能整整有条。

金厨银卫,厨房面积不大,要放置的电器特别多,又有进水和出水,还有进气和排烟。所以必须做好细致的设计哦。


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