哪些蔬菜妊妇不克不及吃?
哪些蔬菜孕妇不能吃?
这个问题问得很好,为了胎儿的健康发育,怀孕期间,孕妇的饮食确实要非常注意。
这些蔬菜不能吃
新鲜的黄花菜中的秋水仙碱可引起嗓子发干、胃部灼烧、血尿等中毒症状。孕妇吃之前要将其煮熟煮透之后再烹饪食用。
青西红柿中的毒物质龙葵素,可让人出现恶心、呕吐等中毒症状。孕妇吃西红柿一定要选择熟透的。
没有充分加热、煮熟的四季豆,其中的皂素、植物血球凝集素、胰蛋白酶抑制物会让人出现呕心呕吐、腹泻腹痛、头痛等中毒症状。孕妇吃之前一定要将其彻底做熟。
,还有马齿笕也属于性寒的蔬菜,准妈妈也不要吃太多马齿笕哦。准妈妈的饮食要尽量以清淡为主,平时注意休息和散步,宝宝们都会健康平安出生的,祝好孕!
对于市面上售卖的蔬菜,其实孕妇都是能吃的,只要烹调合理,都是可以吃的。但比如打过农药、一些未曾见过的蔬菜,建议还是不要吃,因为不知道是否会像一些蘑菇一样含有毒性。
孕妈必知的饮食禁忌
1、一定要吃早餐而正餐干万不能为了“吃2个人的饭量”而选择大份量食物;以免引起孕妇体重增加。
2、减少咖啡因摄取(少于每天200毫克)。,怀孕妈妈不需要在怀孕的前2/3个历程中额外补充热量,只有在接近预产期的12周(28周之后),怀孕妈妈需要每天额外补充200卡路里的热量(相当于2片面包的量)。
3、坚持低脂饮食,避免高脂肪、高卡路里的食物。油炸食品、甜饮料等属于含脂、含糖局的食品,甜食、蛋糕、过甜的点心也要尽量避免。
4、选择高纤维的食品括燕麦豆类、全麦食品、糙米等更易于消化,可防止孕期便秘。
如何减少食物导致感染的风险?
孕妈妈还要注意不正确的饮食习惯可能会导致食物中毒或者感染,包括李斯特菌、沙门氏菌、弓形虫等,这些感染可能会影响到宝宝的发育或者引起早产。那么如何减少食物导致感染的风险呢?
如何避免李斯特菌感染?
牛奶经过巴氏消毒;避免食用未经高温灭菌处理的软芝士包括山羊芝士(Feta)、布利芝士(Brie)、蓝纹芝士(BlueCheese)、白乳酪(QuesoBlanco);避免食用没有完全煮熟的食品,预先配置好的食品按照说明烘培。
如何避免沙门氏菌感染?
避免食用未煮熟或者生的食物,肉类、海产品、鸡蛋等需要煮熟食用
如何避免弓形虫感染?
拿取食物前后要洗手;水果蔬菜要洗干净;避免使用未煮熟或者生的肉类食物;园艺或者接触过土壤后要洗手或者戴手套;避免接触猫粪便或者带手套处理猫粪便。
特殊食物的选择
1、鱼类食品是怀孕期比较健康的食品。不建议每周吃2块以上的金枪鱼和4个中等罐头大小的金枪鱼罐头。孕妇避免吃剑鱼和旗鱼。其他的鱼类是可以适当的食用的。
2、动物肝脏,含有较高合量的维生素A,如果不存在维生素A缺乏避免过量吃动物肝脏。
3、花生、花生酱在整个孕期内都是可以吃的,也不会导致宝宝将来花生过敏。但如果您对花生有过敏,请避免食用。
孕妈妈最关心的话题,如何选择正确的饮食,可以保证营养的摄入
1、蛋白质蛋白质摄取首选瘦肉、每周吃鱼2次及以上。豆类、豆腐等也是摄取蛋白
质的不错选择。
2、奶类奶类选择高钙、低脂的鲜奶或酸奶。
3、果蔬每天至少吃5种不同类型的水果和蔬菜,减少脂肪和卡路里摄取。
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