印度的主粮是什么？他们天气酷热为什么还产小
印度的主粮是什么？他们气候炎热为什么还产小麦呢？
我国以秦岭淮河为分界，大致上北方吃面食，南方吃稻米，印度跟咱们差不多，印度人同样都以水稻、小麦为主粮，但分界没那么明显。
在印度，并没有那种几乎完全吃某一种主粮的地方，都是混着吃。
印度基本全境都在热带，出产水稻是很正常的，其实印度出产小麦也正常，因为小麦原本就起源于亚热带热带地区[澹奕]，并不是说只有温带才能够种植小麦。
在世界范围内，小麦主要产地就是在温带，不管是我国还是欧美地区，实际上这主要是因为温带地区不太适合种植水稻，因为水稻在温带的生长周期太长，产量也较低。
全球像东北那样大规模种植水稻的温带地区，并没有那么常见。
在过去既然种不了水稻，自然种小麦就比较多，而全球种植小麦的热带地区同样不少，比方说中东各国[澹奕]、印度，南美洲的巴西等等，热带地区同样可以种小麦。
印度种小麦并不是什么怪事，也不算是什么科技进步逆天而为，小麦本身就能在热带生长甚至还长得更快[澹奕]，印度这个地方，水稻小麦都是混着种的，没有明显种植区域分界。
印度的主粮自然就是大米跟小麦，像是马铃薯跟木薯在印度也很常见，印度是全球最大的吃素的国家，其年人均肉类消费量世界倒数第二，这节省了很多粮食。
咱们国家每年进口大量粮食，主要就是用于畜牧业养殖，因为大家要吃肉吃蛋喝奶。
印度人吃肉少，自然就能节约很多粮食，而印度人平时的主食，最常见的就是手抓饭还有各种薄饼之类的食物[澹奕]，以及各种素食丸子、面食小点心什么的，大多都是大米小麦。
整体来说，印度的主粮就是小麦与水稻，也有土豆跟木薯，世界范围内热带地区出产小麦并不少见[澹奕]，毕竟小麦本身就起源于热带，小麦主要产自温带不代表热带不能种小麦。
印度是一个接近14亿人口的大国，粮食生产对这个国家非常重要。我们国家主要的粮食作物有水稻和小麦。水稻可以说是热带地区种植最广泛、最普遍的农作物，主要分布在华南地区和长江流域。而小麦是黄淮平原上的主要农作物，这里的小麦产量高，是我们国家重要的小麦产区，历史上黄河流域是中华民族几千年来农耕文明的起源地，种植小麦我们积累了丰富的农耕经验。
印度农作物分布图
实际上印度虽然国土面积与我国相去甚远，印度除了北部地区属于喜马拉雅山地之外，中部和南部地区都是地势平坦的恒河平原和低矮的德干高原，这样一来印度拥有很大面积的耕地，印度是亚洲耕地面积最大的国家。，加上印度地处低纬度热带地区，粮食作物可以达到一年多熟，复种指数较高，印度的粮食基本上能够满足本国的需求，甚至还能够有一定的粮食作物可以出口。
印度小麦田
印度的农业生产中，种植业比重较高，而种植业中又以粮食作物为主，印度主要的粮食作物为两类，分别是水稻和小麦。2019年印度大米的产量大约为1.15亿吨，大米出口量超1200万吨，2019年印度小麦的产量约为1亿吨，小麦播种面积约为2980万公顷。我们发现印度的粮食作物，水稻和小麦是并重的，这就十分奇怪了，像我国秦岭淮河以南的南方地区，主要种植水稻，而秦岭淮河以北的北方地区主要种植小麦，很少有水稻和小麦并重种植的区域。再说，小麦是温带粮食作物，为什么会在地处热带的印度大面积种植呢？
印度地形图
实际上，小麦是一种种植范围十分广泛的粮食作物，如果和水稻对比，小麦的水分需求更少，热量需求也更少，所以在很多高纬度热量较低地区和干旱地区都主要种植小麦，而温带地区是小麦种植的主要地区，在亚热带、热带和亚寒带地区小麦也有广泛的种植。影响印度小麦种植面积大的主要因素是“降水”，印度的水稻主要分布在水源更为丰富的恒河平原，而德干高原上，由于来自印度洋的西南季风受到了西高止山的阻挡，降水相对偏少，主要的自然带为热带草原带，广阔的德干高原地区由于水分较少不适宜需水量大的水稻种植，反而适宜耐旱作物小麦的种植。
印度卫星地图
印度主粮是大米，其播种面积约占粮食总播种面积的30％，产量占粮食总产量的30%～40％，并且是全国3/4 居民的主粮。
印度大米不仅是印度人的主粮，还是世界上最大的大米出口国之以。据美国农业部发布的最新供需报告显示，2019/20年度印度大米产量预计为1.18亿吨，上年为1.1648亿吨。2019/20年度印度大米出口量预计为1050万吨。
印度虽然气候炎热，，具有小麦生产所必需的条件。
印度共和国位于南亚次大陆的印度半岛上，东北部和西北部与我国接壤。国土面积
297.47万平方公里，居亚洲第2位。2019年总人口13.66亿，仅次于中国，为世界上第二大人口大国。
印度拥有丰富的土地资源。印度的耕地面积数量居亚洲之首，多达1.43亿公顷，人均占有耕地1.57亩。
印度全境大致可分为四个部分北部喜马拉雅高山区，约占国土面积的11％；中部恒河
平原区，约占国土面积的43％；南部德干高原区和西部塔尔沙漠区、台地和缓丘陵、丘陵约占国土面积的36％。在国土面积中，耕地面积约占47％，森林面积约占22％，草地约占4％。
小麦生产所需要的条件，印度基本都具备。
1、土层深厚，结构良好耕层较深，有利于蓄水保肥，促进根系发育。这些条件，印度不少地方都具备。
2、冬型品种适期的日平均温度为16～18℃，半冬型为14～16℃，春性为12～14℃。小麦的生长发育在不同阶段有不同的适宜温度范围。小麦种子发芽出苗的最适温度是15～20℃；小麦根系生长的最适温度为16～20℃，最低温度为2℃，超过30℃则受到抑制。印度属热带季风气候，全年共分四季，1—2月为凉季，3—5月为夏季，6—9月为西南季风雨季，10—12月为东北季风期。北方气温最低为15°C，南方气温高27℃，几乎没有无霜期，全年均可生长农作物，热量资源相当丰富。
3、小麦长日照作物（每天8至12小时光照），如果日照条件不足。就不能通过光照阶段，不能抽穗结实。小麦光照阶段在春化阶段之后。印度光照充足，适应小麦生长。
4、水资源丰富。印度水资源充足，全年降雨量39300亿立方米，全国36%的地区平均降雨量在1500毫米以上；33.5%的地区降雨量在750毫米-15毫米；另有33.5%的地区降雨量在750毫米。
印度河流众多，全国灌溉面积占耕地总面积的32.8%。
据印度政府官员称，2020/21年度印度小麦产量将达到1.062亿吨，同比增长2.5%。
作为仅次于中国的第二大小麦生产国，印度也是小麦出口国之一。
我国北方可以种植春小麦，春天解冻后种植，比冬小麦收获晚一点，收获后只能在播种生长期短的豆类，无法在种植晚玉米了，东北以前有大量种植春小麦的，但收获经常赶上雨季，不好收获，损失大，现在多是只种一茬玉米大豆水稻之类的。春小麦产量不如冬小麦，种植很少。现在种植冬小麦每年也得灌溉三四次才能稳产高产，不然每亩只能产一二百斤粮，不能灌溉的地块只能等天下雨种玉米土豆红薯花生谷子之类的东西了。
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