每天喝一口桑葚酒的话,对身材有哪些利益呢?
每天喝一口桑葚酒的话,对身体有哪些好处呢?
没有想到我会收到这个提问,还记得第一次吃桑葚是在外公的邻居家吃到的。那颗树很大,上面的桑葚已经被摘了就没有几颗,还是弟弟爬到树的顶上才摘了几颗下来我尝了一下,满嘴吃的黢黑,很开心觉得怎么会有这么甜的水果。回家弟弟就给外公说我是只小馋猫,人家树上就剩几颗都掏给我吃了,结果还在留口水,外公也就是笑笑。
桑葚熟的时大概是芒种农村里最忙的时候,外公每天大概六点就会起床去地里干活,然后每天在我大概起床的时候回来做早饭。吃了桑葚第二天我起床的时候,就听见外婆在唠叨,真的是不嫌难得跑。十多里地,就去摘点桑泡儿回来地里的活又还那么多,外公听了也只是笑笑。我还记得那是有有史以来吃过最多桑葚的一次,一边吃外公一边在旁边说少吃点,吃多了怕拉肚子。
没有吃完的桑葚外公全拿来泡了酒,有些时候外公高兴了会拿筷子头沾点给我尝,我觉得真好喝。一次他又在喝桑葚酒时一没有注意,我拿起他的杯子就喝一大口,呛的我满眼泪水,笑得他和外婆前扑后仰。
转眼一晃感觉还在昨天,算一算一直最疼我的外公和外婆都已经离开我快10年。平时经常也有喝酒,就没有喝过桑葚酒,直到去年一个朋友过生,他带的一瓶桑葚酒,让我打破了对桑葚酒的传统映象。
因为我之前对桑葚酒的认识是这样的
红酒喝过不少,这款桑葚酒包装太像红酒,但还是和一般的红酒包装有些区别更具有我们中国元素感觉不搂(我不是觉得中国元素搂,就是有很多设计确实让我就不会有选择他的欲望,其实我作为中国人也很失望)。然后和大家分享一下口感,他不像红酒那么涩,入口很柔和,根本没有什么酒味,(打破了我对桑葚酒的认知,确勾起了我的回忆),很醇厚,有淡淡的桑葚果香和坚果香味,让我想起外公平淡而又祥和的笑容若影若现。
要说桑葚酒对身体有什么好处,最起码应该先明白桑葚酒是怎么做的。桑葚酒做法不困难,就是把桑葚泡到白酒里。随着时间的推移,桑葚的味道融入到酒中,酒就带有了桑葚的香味。
,这么做并不会改变桑葚酒的主体是白酒的问题,也就是说,你喝的桑葚酒,其实也就是味道变成了桑葚味儿的酒,绝大部分的成分,仍然是白酒里面原本就有的酒精等物质,不会有什么大的改变。
喝酒有好处吗?这个问题已经争论了好多年。而权威医学杂志《柳叶刀》的一篇研究则证明:只要你喝酒,就会带来风险,什么每天坚持喝却不喝醉,就可以软化血管降低血压的好处,是根本不存在的。
如果你觉得,桑葚酒里面还应该有桑葚的营养,那么想要靠喝几口桑葚酒就补充,未免有点舍本逐末。新鲜的桑葚无疑要比在酒里面长时间浸泡的桑葚营养价值更高,维生素流失更少,如果要追求营养,为什么不能直接去吃桑葚呢?
所以,不要把泡酒想的太神奇,不管你用什么泡,主体仍然是酒,既然是酒,喝下去,那么带来的就是肝脏的负担和酒精的坏处。为了健康,还是最好少喝酒,不喝酒。
桑葚果实小巧,颜色美丽,口感酸甜,是很多人喜爱的水果。成熟度越高的桑葚,口感越甜,但质地也会随着变软。成熟的桑葚不耐储存,季节性比较强,,吃不完的桑葚有的用来泡酒。泡出的桑葚酒色泽鲜艳,口感香甜,那么每天喝一口桑葚酒的话,对身体有没有好处呢?
桑葚酒,就是桑葚加酒的组合,也有直接用桑葚发酵的果酒。无论哪种方法,里面的成分都会有桑葚和酒精。
桑葚是一种水果,营养价值很高。桑葚中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和植物活性物质。桑葚呈黑紫色,这是它的一大优点,黑紫色主要来源于其含有的花青素。花青素是一种水溶性色素,具有抗氧化作用,对眼睛和皮肤有保护作用。像紫薯、紫甘蓝、紫葡萄中都含有这种色素。
桑葚中还有一些细小的籽粒,这属于大颗粒的膳食纤维。膳食纤维能促进肠胃蠕动,加快肠道内容物的排泄,对于预防便秘和肠癌有一定的好处。
所以,单吃桑葚的话,对健康肯定是有好处的,能给身体补充一定量的营养物质和植物活性成分。但泡酒后,酒精中溶出的营养物质很有限,而且喝桑葚酒,主要喝的还是酒,酒精对健康是有害的,,每天一口桑葚酒,带给身体的恐怕不是好处而是坏处了。
酒精是世界卫生组织公认的一级致癌物。在2018年8月,《柳叶刀》刊登的一项涉及全球2800万人的研究指出,饮酒没有“安全值”,也就是说最安全的饮酒量为0,只要喝了酒就会对身体产生伤害。过量饮酒还会造成对肝脏的损害,增加乳腺癌、结直肠癌、胃癌、口腔癌的风险,也会增加心脑血管疾病的风险。
,酒能不喝酒就尽量不喝。有人说桑葚酒能活血化瘀、养容美颜,但它带来的健康风险要远远大于所谓的这些“功效”。想要获得健康益处,不妨直接吃桑葚果更好。
谢谢邀请!先了解一下桑椹的作用。桑椹是一味中药,味甘、酸,性寒,有滋阴补血的作用,常用于肝肾不足,阴血亏虚引起的眩晕耳鸣,目暗昏花,腰膝酸软,须发早白;桑椹还有生津润燥的作用,适用于热盛津伤口渴和阴虚内热消渴,还可用于阴亏津枯引起的肠燥便秘。
历代医药书籍对桑椹的记载如下
《滇南本草》“益肾脏而固精,久服黑发明目。”
《新修本草》“单食,主消渴。”
《随息居饮食谱》“滋肝肾,充血液,祛风湿,健步履,熄虚风,清虚火。”
《本草经疏》“桑椹,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药。”
注意脾胃虚寒便溏者慎用。
桑椹酒
制作将桑椹捣汁,煎过,加入酒曲、糯米,如常法酿酒。
民间常以桑椹煎膏或泡酒,桑椹酒有滋补作用,治疗阴血不足病症,如一般性体弱、血虚等。
,《柳叶刀·肿瘤学》最新发表一项研究,对饮酒导致全球癌症负担的最新评估表明,2020年,全球大约有74万例新发癌症因饮酒所致,中国约有28万例。
《中国膳食指南》建议,成年男女每天摄入酒精不得超过25克和15克。
为什么要喝桑葚酒?为什么要每天喝?饮用要根据自身身体情况而定,适合自己才行,可以到医院咨询医生意见。
去年我女婿大概在他姐姐家的桑树采摘了一小盆桑堪,给我拿耒,我用水洗了,並控干水分,泡在52度的白酒里,后发酵后,我尝了一口很好喝,比葡萄酒好喝,据说可补肾壮阳,补腰疼,腿疼,明目,但喝酒会损伤胃,肝脏,由于我胃不太好,我就没敢喝,就这样还放在那里呢!