浓香型白酒普通寄存几年口感最佳？_浓香型白酒
浓香型白酒一般存放几年口感最佳？
在日常生活中，大家往往会觉得白酒放的时间越长，就会越浓郁，味道越好。事实上究竟是怎样的。浓香型白酒放几年好喝？下面就由我来为大家介绍一下。
一、浓香型白酒放几年好喝
白酒有不同的品牌，也有不同的香型。所以白酒究竟放几年口感最好，最主要的依据因素是白酒的香型。酱香型的白酒，可以存放的时间相对较长。一般酱香型的白酒从生产到上市进行售卖，一般都需要三年到五年的时间，甚至更长时间。所以酱香型的白酒在出厂之后，可以存放的时间也很长。一般可以达到十年以上。现在普遍认为五年时间为最佳。
再看浓香型的白酒，存放的时间就比酱香型短了很多。浓香型白酒的存放的最佳时间一般为出厂后的三年。因为如果存放时间过长，浓香型白酒就会失去其味道香浓的特点，味道变淡，导致口感下降。清香型的白酒存放的时间更短，短达一年的时间。
二、储存环境对白酒的影响
决定白酒储存时间的因素除了白酒的香型以外，环境因素也至关重要。白酒经过时间的打磨和岁月的洗礼，味道变得越来越香醇。有的收藏研究白酒的专业人士，把储存了长达二十年的白酒叫做液体黄金。
众所周知，收藏的葡萄酒在摆放时要倾斜，但存放白酒时则不需要。因为葡萄酒的瓶口由软木塞进行密封，将葡萄酒斜着放，可以让瓶中的酒和软木塞接触，让软木塞适中浸泡在酒里。这样软木塞酒会一直处于膨胀的状态，酒就不会跑。白酒存放时，要将瓶口密封，竖直放置就可以了。
在收藏储存白酒时，讲究和技巧有很多。要根据不同的白酒类型和不同的储存条件，结合实际情况进行充分的分析后，再做定论。，浓香型白酒放几年好喝，答案是三年左右。以上就是我为大家介绍的关于白酒的存放的相关知识，希望能帮助到你。
谢邀，浓香型白酒是以高梁为原料，小麦制成的中温大曲为糖化发酵剂固态发酵而成的酒，其代表为泸州老窖特曲酒。浓香型酒发酵时在微生物的作用下，会产生许多酸酯醛醇酮等呈香呈物质，在蒸馏时伴随着酒一同蒸馏出来，这时候只是游离在酒中，这时的酒味生，杂，苦，涩，这就谈到了酒的储存老化。酒在最佳的储存环境下，经过各种微量原素的不断溶解，缔合，香气会更加浓郁，酒味纯正绵甜爽净，经过一年的储存，基本会完成酯化反应，达到最佳，可以成为成品酒出厂。浓香型酒并非储存时间越长越好，时间越长只会消耗掉酒中的乙醇，酒度会降低，会显得酒体柔和一些，会降低酒的香气和爽冽，所以储存时间无需太长，一年即可。
如果是真正的浓香型白酒，没有添加任何东西的，存放环境和方法得当，有五年左右就可以达到非常好的口感。
浓香型酒的酿造工艺流程必须要符合传统工艺的要求。也就是说以大曲发酵，高粱破碎入池，经过不低于两个月的发酵期，这样的才能算是正儿八经的酒。
需要说明的是，浓香型酒的配料表都会有高粱、大麦、小麦、豌豆、大米等（也有配料有玉米的，如果占比较小还凑合，比例大的建议想喝好酒和存放的就不要考虑了。），其实象大麦、小麦和豌豆是制曲用的，主料还是高粱。加入一些别的谷类只是为了调整口感，并不是酿酒的主原料。
比如说我们厂一个窖池两千斤高粱，加上七百斤酒曲，适当的加上一些大米会产生甜味，江米有香味。这些也都是酿酒人在生产过程中的摸索，经过对比得出来的。了，也有人探索加入其他一些谷类，慢慢经验，看加那些产生什么样的效果，加多少比例时候的效果最好。
储藏浓香型白酒还有要注意的地方就是要求避光，恒温，保湿。以前总有人说埋地下，经过了很多人的实验，埋地下的效果不如地窖更好，对酒的品质催化作用更强。
了，埋地下也不是不可以，据说有一年在长沙还是哪里出土几坛上千年的酒，打开依然是香气四溢。个人觉得这个有点不可信，因为千年前的酒度数低，并不适合长期存放。
酱香型也好，浓香型也好，清香型也好，存放的道理和原理都是一样的。
存酒也有很多误区！
存酒的时间越长越好吗？误区！
存酒埋在地下可以吗？误区！
那么应该选择什么样的白酒来储存呢？以及用什么样的容器放在什么样的环境当中？
本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒接触白酒的时间长了，已经做了20多年的纯粮小烧，所以我给大家介绍一下存酒应该在什么样的环境，存什么样的酒。
最近有很多只有酱香型适合长期储存的言论，这种言论其实就是卖酱酒的人散发出来的，但很多消费者不明白，所以就轻信了他们。
存酒不分香型只有两个必要条件，第一是纯粮食酿造的，也就是固态法白酒，第二是白酒度数高于50度。
那么我们在说之前先了解一下存酒的原理是什么？
大家都知道酒是陈的香，为什么酒会是陈的香？
因为新酒当中会含有很多的杂醇杂荃，并且酸酯的含量不是很多，所以这种酒喝起来比较冲口，哪怕是2000多块钱的飞天茅台也是一样的。
随着存放时间的增长，酒盅的酸酯逐步增多，然后酒中的杂醇杂荃得以挥发，这个时候的白酒才是柔和厚重的！
所以存酒是不分香型的，因为白酒的主要物质都一样，只有2%的不同造就了风格和口感的不同而已。
那么存酒，刚才说的误区是埋在地下存酒为什么不可以埋在地下？
地下的土壤中会比较潮湿，也有很多细菌的滋生，我们的容器呢，一般都具有透气不透酒的特性，所以这种埋在地下的白酒一边都会融入很多微生物质和细菌。
那么存酒最佳存放多长时间呢？
个人存酒时间最长也不要超过10年，为什么呢？因为酒中的酸酯到一定程度趋于饱和，平衡再存下去，只会让酒单纯的跑度挥发而已，而不会增加它的口感了。
10年之内的白酒喝起来口感还是不错的，超过10年的白酒其实更适合用于勾兑，作为基酒用！直接饮用，并不是对身体有害，而是口感，并不如5年的白酒或者是用这种酒勾兑出来的酒。
所以不管哪种香型的白酒，最佳存放时间也就五六年七八年就可以了。
我是东北酿酒人，粮心哥欢迎关注我的今日头条。
回答你的问题，从我十几年的收藏白酒经验来看，优质的浓香型高度粮食酒，是没有保质期的，白酒有最佳饮用期。如果保存适当，我认为浓香型白酒口感最佳的饮用期是10到15年。
酒是陈的香，中国自古以来就有存酒的习惯，特别是近几年，老酒和白酒收藏成为当下中国白酒行业的两大风口。
现在越来越多的人喜欢藏酒喝，喝老酒存新酒，认为刚买回来的新酒，喝起来口感不好，不如存放的老酒好喝。
特别是经济条件比较好的人群，对优质的老酒更是着迷。在老酒圈十年以上的白酒才可以称为老酒，特别是2000年以前的老酒，简直是欲罢不能。
在我国，广东省是全国收藏老酒最多的省份，也是喜欢喝老酒最多的省份，亲朋好友聚会，或者家中亲人过生日，拿几瓶高档的老酒显得特别有档次、有面子。
笔者收藏白酒到今年为止有十六年的历史，家中有白酒近千瓶，曾喝过最长酒龄27年的高度优质的浓香型白酒，经过20分钟的醒酒，口感醇厚绝美，恰似琼浆玉液一般。
这瓶酒在家中存放25年，25年的岁月入酒，漫长岁月在瓶中的慢慢沉淀，时光就像一位魔法大师，让酒在瓶中发生了巨大的变化。开瓶倒杯入酒，举杯观色，晶亮微黄；举杯闻香，香气醇厚；举杯入口，口感醇厚，绵柔甘冽，无任何刺激感，不似琼浆胜似琼浆；酒的劲道力度还是有的，饮后脸微红，不上头，心里特别舒服。
在老酒面前，白酒爱好者可以说是毫无抵抗力，老酒巨大的魅力真是挡都挡不住，平时你能喝二两，喝老酒半斤问题不大。
虽然说白酒没有保质期，白酒有最佳饮用期。优质的高度白酒并不是存放的时间越长越好。
我们知道大厂里的坛存酒跟我们个人收藏的瓶装成品酒是不一样。陶坛一般是外釉内陶，材质好、透气性佳，能自动吸收空气中的有氧分子，加速酒体里醇类物质和有机酸的酯化反应，也是就是我们通常讲得陈化老熟。而且大酒厂的存放基酒的仓库有最适宜的环境，最适宜的温度和最适宜的湿度。这些优越的条件是我们家中的瓶装酒是无法比拟的。
每一瓶优质的高度粮食酒都是有生命的，白酒在瓶中存放的过程中会不断发生酯化反应，这个反应是一个极其漫长的过程，时间就像一位会魔法的大师，它能让白酒成功散发出各种芳香气体，最终让酒喝起来醉美醇香，胜似琼浆玉液，饮后让人心情舒畅。
这个酯化反应并不是无期限的一直继续下去，它也有个期限的。当酯化反应结束之后，还继续存放，白酒不仅不会更加香醇，反而口感会更加寡淡无味。就像一个人的一生一样，从初始的婴幼儿期，到慢慢成长的青少年时期，到人生巅峰的青壮年期，到日渐衰老的暮年期，酒的口感最好在最巅峰的时候饮用最适合。
白酒有“三分酿七分藏”之说。贮存条件对白酒的保质期影响很大，环境不当，密封不好，存放的时间越长酒质越差，如果直接在阳光下暴晒或者在高温的环境，会使酒体产生杂味异味，影响饮用体验。
提示想贮藏白酒的朋友，如果想长时间保存，必须要买知名品牌的高度粮食酒。酒精勾兑的白酒不适合存放，即使你存放的时间再长，酒质也不会有多大的改变。
以上只是一家之言，仅供参考。
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