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怪人怪事 2023-04-30 21:41www.bnfh.cn怪人怪事

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冬天冷的时候很容易发烧感冒，打针吃药哪个不舒服，金桔可以治咳嗽，痰多等症状。现在越来越多的人喜欢吃金桔。金桔的吃法有很多种，金桔蜂蜜茶是一种非常有营养的吃法。接下来和在线编辑一起掌握如何制作金桔蜂蜜茶。

金桔又名金桔、金丝小枣，内含丰富多彩的甜味。具有行气止咳化痰、助消化解酒的功效，可改善酒精引起的胸闷气短、气滞心悸、肺热咳嗽、久咳不止、积食肿胀、口渴等症状。

纯蜂蜜金桔茶工艺流程

1.金桔用盐水浸泡一个小时以上，然后清洗皮肤。

2.将金桔对半切开，用小叉子一个一个的挖籽。

3.放在多功能料理机里做成金桔泥(不用太碎，留一点凹凸)。

4.将调好的金桔果泥和老冰糖一起倒入锅中，小火煮至老冰糖完全溶解。转文火，煮，搅拌。大约20分钟后，金桔果泥开始越来越浓，颜色越来越深。

5.此时挤入半个青柠檬。

6.煮，搅拌至锅内金桔果泥粘稠，底锅颇有泡沫，关火。

7.让它冷却到40度(不烧)，加入200g纯蜂蜜，搅拌，放入密封的玻璃瓶中，放入冰箱保存。每次取一勺，用温水融化就可以吃了。

技巧

1.金桔是带皮吃的，所以皮一定要彻底清洗干净。我用盐水泡一个小时，然后一根一根刷。也可以用淘米水泡泡。

2.金桔捣碎的时候，不用打得太仔细。稍微留一点凹凸就好了。

3.要做到这一点，金桔果泥在锅里煮大约需要30分钟。根据自己的成熟度和金桔的量来调整时间。

4.老冰糖和纯蜂蜜的用量仅供参考。如果不喜欢甜食，建议减少纯蜂蜜的用量，但不建议大量减少老冰糖的用量，因为老冰糖在整个烹饪过程中也起到了增稠金桔糊的作用。

反正金桔据说祛痰止咳效果很好。广东省每年都有很多人制作。金桔蜂蜜茶中的腌金橘时间越长越好。咳嗽有痰，喉咙不舒服的时候只需要泡一杯金桔蜂蜜茶，一定会缓解症状。这也是民间秘方。

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