金枪鱼产地哪个国家好(金枪鱼产地哪个国家最好
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金枪鱼肉嫩味美,蛋白质含量高,是一种绿色健康食品。许多人喜欢吃金枪鱼。那么金枪鱼的原产地是哪个国家呢?
一.金枪鱼的原产地
金枪鱼主要分布在中低纬度,东海和南海也有分布。主要渔场在赤道北纬35度之间的海域,这是一种金枪鱼品种,最大渔获量为100万尾。广泛分布于太平洋、大西洋和印度洋。
目前,世界上有70多个国家从事金枪鱼捕捞,主要是日本、美国、菲律宾、西班牙和印度尼西亚,这些国家的金枪鱼产量占世界总产量的70%。金枪鱼的主要消费者是日本、西欧和美国。
二、金枪鱼的营养价值
金枪鱼肉质细嫩,富含蛋白质、脂肪、维生素A、D和微量元素,尤其是多不饱和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)。蛋氨酸、牛磺酸、矿物质、维生素含量丰富,有助于肝功能,对饮酒者有很好的保护作用。EPA和DHA能抑制血小板聚集,减少血栓形成,降低胆固醇,预防心脑血管疾病。抗炎、抗癌、增强自身免疫力;增强神经系统功能,提高智力和大脑,预防老年痴呆症疾病和保护视力[8]。
金枪鱼高蛋白、低脂肪、低热量。金枪鱼经常被用来平衡营养和减肥。金枪鱼属于红肉鱼类,含有丰富的牛磺酸等功能性成分,能抑制交感神经兴奋,降低血压和血胆固醇,防止动脉硬化,促进胰岛素分泌,提高肝脏解毒能力,预防和改善视力障碍。
金枪鱼营养丰富,肉质鲜美。可以的话可以多吃点金枪鱼。
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