冻顶茶怎么泡,什么是冻顶乌龙?
冻顶茶怎么泡,什么是冻顶乌龙?
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冻顶茶怎么泡
冻顶乌茶属于什么茶?
什么是冻顶乌龙?
冻顶乌龙茶属于乌龙茶,主要生长在海拔-在米地区,茶叶呈灰绿色,冲泡后的茶汤呈金黄色,浅绿色,被誉为茶中的圣品。而且,冻顶乌龙茶是以青心乌龙茶为原料制成的茶叶,应经过晒青、晒青、浪青等工艺。
冻顶乌龙茶是青心乌龙茶制成的半发酵茶。冻顶乌龙茶主要生长在海拔地区-米地区,原产于台湾凤凰村,用冻顶乌龙茶冲泡的茶汤清澈透明,香气优雅,是茶中的圣品。
冻顶乌龙茶应通过晒青、晒青、浪青、炒青、揉捻、烘干等工艺制成。绿化过程会使冻顶乌龙茶中的水分迅速蒸发,吸收足够的氧气产生发酵效果。冻顶乌龙茶发酵后,可进行高温灭菌。
冻顶乌龙茶一年四季都可以采摘,其中春茶每年春天都会采摘。-每年夏天采摘夏茶,夏茶每年夏天采摘。-每年采摘秋茶,秋茶每年采摘。-每月采摘冬茶,冬茶每年采摘。-采摘冻顶乌龙茶时,应选择未开发的叶芽嫩梢。
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如何泡冷冻茶?
冲泡冷冻茶时,茶具应选用腹大、口宽的瓷器茶具,其中最好盖上杯子。冲泡前必须使用(通过茶杯中的热空气,可以去除茶上的残留冰),然后用竹夹取茶,放九分钟的茶几,第一次用沸水冲泡 - 秒,第二泡秒,第三泡秒。由于冷冻没有烘烤干燥过程,各种茶元素在热水冲洗后容易溶解。建议采用不温不湿的方法。如果采用温泡法,冲洗后迅速倒出,注意缩短泡茶时间。
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