莜怎么读（撼世文化）
很多广告公司都有“餐饮品牌升级”业务，让中国的餐饮品牌不lo甚至high起来，它是一门生意，也是一项系统工程。
符号化logo是趋势，能够让传播更有效
餐饮品牌设计不仅仅为了好看，而是为了传播，传播的目的是为了让顾客认知品牌，而传播是否高效是衡量创意是否准确的标准。
▲ 海底捞新旧logo对比
苹果的logo看上去是被咬了一口的苹果，给人无限遐想的空间，据说苹果公司是为了纪念之父和人工智能之父图灵，据说图灵自杀前桌子上放着一个被咬了一口的苹果；西贝莜面村的logo创意来源自I NY, NY是纽约的简称，翻译过来是“我爱纽约”的意思，这颗爱同样是人尽皆知的符号。
优质的logo一般不会超出3种颜色，颜色太多太花，logo整体就没有记忆点。
比如我们说到星巴克，立马就能联想到草绿色，可口可乐，立马就能想到热烈的红色，麦当劳，金色和红色......
图形专属性很重要，更重要的是它增大了人们的心智负担，既难识别，也难记忆。
▲ 耐克的logo就十分干净简洁
很多企业主最容易忽略的首要问题，那就是只追求Logo的深奥内涵，让图形更复杂只有企业内部的人懂，其他人却是摸不着头脑。
LOGO对餐厅的作用
一、品牌识别
餐饮行业的LOGO往往是顾客与餐厅之间的桥梁媒介。
LOGO代表着品牌的形象，LOGO不仅是餐厅和企业的标志，也是产品的标志，更是消费者判断的重要依据。
顾客有可能会记不住你的名字，但一定会通过LOGO来记住你餐店的印象，无形之中，既是一种识别，也是一种宣传。
符号化的logo让品牌认知更加快速、准确、容易记忆。设计者对一个logo可能有一百种洋洋自得的释义，如果消费者一种也联想不到，基本上是失败的图形logo。
二、品牌故事和文化价值的打造
好的LOGO不仅能体现品牌的价值，还能展现企业的故事和文化。比如星巴克的双尾美人鱼，它可不仅仅只是好看，它还有一个特别传奇的故事。消费者认同了品牌故事也对本品牌产生了忠诚度。
三、轻视品牌LOGO文字
logo文字和logo图形都是必要的。
餐饮老板容易掉进去的第一个坑就是“轻视logo文字”。
文字logo的核心功能是识别和品牌保护。
餐厅设计LOGO应该注意些什么
餐饮logo是餐饮店铺的形象代表，餐厅整体的vi和si设计都需要根据logo的设计进行延伸。一款优秀的logo设计不仅能够给消费者带来赏心悦目之感，能够引起情感上的共鸣，能够为店铺带来经济利益。而优秀的logo设计需要遵循以下几种原则
一、简洁大气
根据视觉效果设计原理，任何设计都要讲究一个原则，简洁大气，有明确性。餐饮赛道千千万，你是做什么的？火锅、中餐还是西餐？这在你的LOGO当中要有展示的元素。
所以在设计的时候，就要使用简洁明了的文字和图像，方便引起消费者的注意，让自己的品牌形象更有识别性，也能在消费者的心里留下足够深刻的印象。有些餐厅的LOGO，设计过于繁琐和复杂，甚至过于抽象，消费者根本记不住，对于连锁加盟来说，完全没有辨识性，换个地方，顾客就不认识你了。
下面这张图是我们服务的一家西式简餐的LOGO设计，名字叫Jacqueling杰奎琳，大家可以看到，左图是杰奎琳改造前的LOGO，看到这个LOGO，你是什么感想呢？海君乍一看到这个LOGO，第一感觉，不知道杰奎琳是做什么的；第二感觉，太普通，这样普通的设计会给消费者传达一个视觉信息，那就是可能餐店也会很普通的感觉。
新的形象是不是就很一目了然？原LOGO里也很生动形象的加了西式刀叉的元素，让人一目了然，不仅字体形象生动，而且大气简洁，让人印象深刻的也很容易记住。
二、讲究美感
现代社会是个新颖又新潮的社会，也被人赋予了一个特别的词——颜值时代。这是一个“看脸”的时代，一定要讲究美学感。
“大娘水饺”，在品牌LOGO升级时，为了迎合年轻人的风向，将原本的“吴大娘”改成了“吴大姐”，后来再升级连大娘都没了，这种失去特色的改造，也引发了消费者的不同声音。
脱离品牌本身的LOGO，等于就失去了形象和本质。
好logo长什么样
只有具体图像才更容易“传达品牌定位、引发品牌联想”。这一点，对于抽象的符号而言则特别难，甚至做不到。
依云的logo就很完美，容易识别，并且很容易引发品牌联想。
依云的品牌定位是优质水源地—阿尔卑斯山。而它的logo正是很具体的云雾缭绕山脉形象。传达了品牌定位，也很容易引发关于阿尔卑斯山的联想。
Logo启效的流程是看到→理解→记忆→识别→传播。
餐饮行业有一个抽象logo的优秀案例，“华与华”给西贝设计的所谓“超级符号”。
它特别容易识别、容易理解，还解决了莜字的读音障碍问题,以后再也不会有人不知道莜字怎么读了。可惜它几乎百分之百的抄袭了“乔纳·莱勒”给纽约设计的标识。可见，抽象logo设计好有多难。
不过也不是任何时候都要辅助图形打天下的。
主体logo在外卖袋以及侧招牌的运用中显得至关重要。
▲ 星巴克外卖袋
纯粹的辅助图形只能营造一种体验，让人在视觉上无时无刻都能感觉到品牌的存在，但它无法激起人们的兴趣，尤其是没在餐厅里的人。
在国外，尤其是开店密集的日本、美国等地，我们都会看到餐饮店家挂在门外的侧招牌。
▲ 日本街头的侧招牌
侧招牌的作用就在于让消费者能够更加轻易地发现你。
而侧招就是给本侧的人看的，你很可能在他们进入另一家餐厅之前，就提前吸引住他们的目光。
▲ 两张图看清侧招牌的重要性
用简单的线条勾勒出一个图形并不难，难得是如何融入你的心意，因为只有融入了心意，才能架起与消费者之间的桥梁，才能称之为“logo”。通过logo的升级过程，可以看到品牌人在寻味中的不同路途。
三、独特性
什么是独特性，独的意思就是独一无二，LOGO代表品牌，也是餐厅名字和形象的象征，最主要的就是不可模仿。现在这个时代，抄袭、山寨成风，稍不注意，你就会发现自己的餐厅被别人“复制”了。
无论好多少钱去设计logo，可以借鉴这个公式来寻找设计灵感寻找生活符号，自己的品牌认知基因，然后晚觉出属于自己的品牌符号。整体创作上以“大道至简、少就是多”为理念。
上海撼世拥有14年品牌历史的设计公司，
致力于为品牌提供视觉设计，
让您的品牌影响力持续发挥价值，
为各行业的品牌发展贡献我们的智慧与力量。
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