微波炉如用烤鱼微波炉烤鱼方法【详解】
鱼一般大家都喜欢怎么吃呢?清蒸还是红烧还是些其他,怪异网小编个人特别喜欢吃鱼,说到鱼都留了口水呢,我相信大家只知道烤箱可以烤鱼不知道微波炉也可以烤鱼吧?那接下来怪异网小编教您如何用微波炉烤鱼吧。
如何用微波炉烤鱼
如何用微波炉烤鱼—初始准备阶段
材料鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱
做法 辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准
1.鱼宰杀,去鱼鳞、鱼鳃以及内脏(这些妖精让鱼贩代劳了),反复清洗干净,去除鱼肚子里的黑膜,将鱼从肚子刨成两半,背部连接,再在鱼两边剞上花刀5-6刀,然后放入盆中, 重庆烤鱼
加精盐、柠檬汁、酱油、姜和匀,码味30分钟。
2.烤箱200度预热。将码味后的鱼两面刷上色拉油,用锡纸包裹住放入烤箱上层烤15分钟。然后打开锡纸再刷上少许酱油和色拉油,放入烤箱烤10分钟再撒上孜然粉和辣椒粉烤15分钟,(烤制的时间要根据自家烤箱的温度和鱼的大小决定,我的烤箱温度偏低,鱼也稍微厚一些,需要的时间稍长。根据实际情况,观察状态调节)。
1、在烤鱼的时候我们来准备菜。将莴笋切条,蘑菇撕条,辣椒歇切条,香菜香葱切碎,豆芽洗净控水备用;
2、豆芽在开水里汤至九分熟,放入大盘子里,然后将烤好的鱼放在上面;制作方法(11张)
3、热锅放油,然后放入姜丝和蒜爆香之后放入豆瓣酱炒出红油,然后放入切好的红辣椒。再放入蘑菇和莴笋一起炒,加入开水炖3分钟,加盐和鸡精调味,再浇在烤好的鱼上即刻。
通过怪异网小编的介绍,我相信大家肯定学会了如何用微波炉烤鱼,那么现在是不是觉得自己家的微波炉居然也能完成那么多事,真是想给微波炉的设计者点赞,这也省去了买烤箱的钱,看来真是学会些生活小技巧就能靠微波炉吃上烤鱼了呢。
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