发糕热量

怪人怪事 2023-04-28 19:21www.bnfh.cn怪人怪事

每100克发糕之中约含有250大卡以上的热量，发糕是一种含热量比较高的食物，是以糯米为主要材料制成的传统美食，营养价值比较丰富，适量食用对身体有一定的好处。

发糕取其“发”字，在某些地区是普遍用于人生各种礼仪的专用食品，如寿诞、进宅、婚嫁等，只要在发糕上面贴上红纸剪成的“喜”就可作为贺礼的吉祥物品。视作是喜事的专用食物。在其寿诞、出生、婚嫁诸俗中都颇有讲究。

发糕工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘，部分地区的发糕在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。因“发糕”为“福高”之谐音，寓“年年发、步步高”之吉祥涵意，已成为当地百姓逢年过节必备名点。